近期，澄城县食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、肉制品、粮食加工品、蔬菜制品共计11批次样品，所检项目全部合格。检验项目见附件。具体情况通告如下：
总体情况：餐饮具4批次、腌黄瓜1批次、油炸豆腐1批次、面团1批次、馒头1批次、酱牛肉1批次、包子（地软）1批次、油泼辣子1批次均未检出不合格样品。
附件：
1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
本次检验项目
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、“食品整治办[]3号 《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》”、“卫生部、国家食品药品监督管理局第10号公告”、GB14934- 《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1、腌黄瓜抽检项目包括亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量；
2、油炸豆腐抽检项目包括硼砂、脱氢乙酸、苯甲酸、铝的残留量；
3、面团抽检项目包括铅、滑石粉、硼砂、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、脱氢乙酸；
4、馒头抽检项目包括甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量、糖精钠；
5、酱牛肉抽检项目包括亚硝酸盐、胭脂红、苯甲酸、山梨酸；
6、包子（地软）抽检项目包括甲醛次硫酸氢钠、铝的残留量、糖精钠；
7、餐饮具抽检项目包括大肠菌群、阴离子洗涤剂；
8、油泼辣子抽检项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、罂粟碱五项。
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食品监督抽检合格产品信息
（8月5日）
来源：澄城县食品药品检验检测中心
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