番茄炒蛋｜美味快手家常菜 能多吃2碗米饭

番茄炒蛋

原料：番茄、鸡蛋

辅料：盐、鸡精、食用油

做法：

1、番茄洗净待用切小块

2、准备鸡蛋打散；

3、热锅注油，把蛋液倒入锅中；

4、把蛋皮反过来也煎一下；

5、用锅铲把蛋皮割开，取出鸡蛋，把番茄放入锅中翻炒；

6、把番茄煸炒出汁，放入鸡蛋翻炒；

7、加盐和鸡精，翻炒均匀出锅。

8、番茄鲜美、鸡蛋软嫩出锅装盘