近些年我们国家肠癌发病率确实也逐年增高，目前每年新发病例大约40万人左右，结直肠癌在40岁以后发病逐渐增多，60岁以上的病人是主要人群，这些也都是客观事实，其发病原因呢？5%的病人与遗传基因有关、以及人口老龄化是两个客观原因，还有饮食习惯、生活方式等可改变原因也会引发肠癌。
动物性高蛋白、高脂肪、高热量、低纤维素饮食诱发肠癌是大家公认的原因之一。三高食物进入胃肠道必然需要更多的消化液、胆汁酸产生，其代谢物是甲胆蒽，此物质与结直肠粘膜接触可诱发癌变，也被世界卫生组织定为Ⅰ类致癌物。纤维素的高低与肠内容物转运有关，高纤维素饮食可增加肠蠕动，减少各类有害物质在肠内停留的时间，比如甲胆蒽。
调查研究还发现久坐不动、肥胖的人群容易患结直肠癌，其原因也是肠蠕动减慢，不利于肠内容物转化、排出。还有其它一些不好的饮食习惯，如喜食腌制、油煎、烧烤类食物，抽烟喝酒算是行为因素吧，也与肠癌有一定的关系。
以发病原因采取预防措施，遗传基因、年龄是没法改变的，要避免、或者减少一些饮食，健康生活方式，这是最基本的。至于一些抗癌食品，很多就是普普通通的菜，没有明确的结论说某种食物能预防、或者对抗肠癌。
刻意追求抗癌食品，有两坑，一是花钱了，二是可能偏食了。西蓝花是蔬菜中“抗癌之王”，也有研究显示确有抗癌作用，但前提是每天需要生吃2.7公斤西蓝花，谁能做到？还有大蒜，吃几碗生蒜谁能受了？
不论结直肠癌还是其它癌症，防癌抗癌没有“捷径”可走，吃几种东西就可以的事情不靠谱！我是@刘永毅医生，感谢您的阅读！
