近些年我们国家肠癌发病率确实也逐年增高,目前每年新发病例大约40万人左右,结直肠癌在40岁以后发病逐渐增多,60岁以上的病人是主要人群,这些也都是客观事实,其发病原因呢?5%的病人与遗传基因有关、以及人口老龄化是两个客观原因,还有饮食习惯、生活方式等可改变原因也会引发肠癌。
动物性高蛋白、高脂肪、高热量、低纤维素饮食诱发肠癌是大家公认的原因之一。三高食物进入胃肠道必然需要更多的消化液、胆汁酸产生,其代谢物是甲胆蒽,此物质与结直肠粘膜接触可诱发癌变,也被世界卫生组织定为Ⅰ类致癌物。纤维素的高低与肠内容物转运有关,高纤维素饮食可增加肠蠕动,减少各类有害物质在肠内停留的时间,比如甲胆蒽。
调查研究还发现久坐不动、肥胖的人群容易患结直肠癌,其原因也是肠蠕动减慢,不利于肠内容物转化、排出。还有其它一些不好的饮食习惯,如喜食腌制、油煎、烧烤类食物,抽烟喝酒算是行为因素吧,也与肠癌有一定的关系。
以发病原因采取预防措施,遗传基因、年龄是没法改变的,要避免、或者减少一些饮食,健康生活方式,这是最基本的。至于一些抗癌食品,很多就是普普通通的菜,没有明确的结论说某种食物能预防、或者对抗肠癌。
刻意追求抗癌食品,有两坑,一是花钱了,二是可能偏食了。西蓝花是蔬菜中“抗癌之王”,也有研究显示确有抗癌作用,但前提是每天需要生吃2.7公斤西蓝花,谁能做到?还有大蒜,吃几碗生蒜谁能受了?
不论结直肠癌还是其它癌症,防癌抗癌没有“捷径”可走,吃几种东西就可以的事情不靠谱!我是@刘永毅医生,感谢您的阅读!