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月子餐如何合理搭配膳食纤维?

时间:2023-02-08 22:11:46

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月子餐如何合理搭配膳食纤维?

新妈妈在食用肉、蛋等高蛋白质月子餐的基础上,要合理搭配一些含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜、粗粮等。适当吃点红薯、土豆有利于大便通畅。比如新妈妈的月子餐可以多用些植物油等。

对于膳食纤维,大多数人并不陌生,经常能听到一些建议:你需要吃一些富含膳食纤维的食物,这对你的健康至关重要。那么膳食纤维到底是什么?它有什么作用?应该怎样摄入?

什么是膳食纤维

简单来说,食物中的膳食纤维跟我们吃的糖、淀粉一样,也属于碳水化合物,是碳水化合物中不易被消化的各种多糖成分。由于人体内没有能消化它们的酶,所以它们大多数最终会被排出体外,只是“肠道过客”而已。

膳食纤维有什么用

有些人会问,既然我们不能消化这些东西,那吃它们有什么用呢?根据是否溶于水,膳食纤维又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。它们都发挥着巨大的作用。

1.减肥:膳食纤维能防止过多的热量和蛋白质摄入,延缓血糖升高,减少脂肪吸收。鉴于体重控制对疾病预防的作用,膳食纤维不仅是减肥利器,对预防糖尿病、高血脂、心脑血管疾病都有不错的效果。

2. 通便:这主要是不溶性膳食纤维的功效。不溶性膳食纤维可使粪便变松、变软,便量增加,同时还直接刺激肠道蠕动,加快粪便排出,有利于防治便秘,可预防肠癌。

3. “喂养”益生菌:有些可溶性膳食纤维,可以选择性地“喂养”益生菌,从而进一步通过这些益生菌发挥有益作用,可治疗各种慢性肠道疾病。

要想避免新生儿脐炎,一定要做好日常消毒,并保持脐部干燥、清洁。具体来说,要注意以下方面。1、宝宝出生24小时内密切关注宝宝出生24小时内,要观察医生贴在宝宝肚脐眼上纱布的变化,如果只是一小点血渍,属于正常现象,不必惊慌。如果有大量血渍,请及时找医生。之后那几天,也要密切关注宝宝肚脐的变化,有什么问题随时找医生问清楚,打消自己的疑虑。

2、擦拭有技巧,由内而外脐部擦拭Q或消毒时,应该是从肚脐根部往脐轮擦,简单的理解就是由内到外,顺时针方向。每根棉签只能使用一次,不能重复擦拭。脐窝部有分泌物时,可用多根棉签消毒脐根部,直至脐根部分泌物完全擦净。动作要慢且轻柔,不要太用力,也不要因为宝宝大哭而手抖害怕,相信自己一定行。3、碘伏、棉签,医院开的更放心脐部消毒所用的碘伏、棉签等物品,虽然大小药店都能买到,但为了宝宝安全,还是建议选用医院开的,不要擅做主张。

膳食纤维应该怎样吃

1. 膳食纤维多样化

菌菇类与坚果:除了要增加主食中粗粮的比例,膳食纤维含量较高的食物也要多吃,如菌菇类、坚果。

豆类:也是一个非常好的膳食纤维来源,它们可以选择性地“喂养”益生菌。

蔬菜、水果:是我们摄入膳食纤维的重要来源。蔬菜当中,可多吃豌豆、四季豆等菜豆类,及白菜、卷心菜等茎叶类。另外,深色的蔬菜会比浅色的蔬菜膳食纤维更丰富一些。蒸煮或者剁碎蔬菜都不会影响膳食纤维的功能。但不要用去渣的榨汁法来吃蔬果。

2. 吃粗粮饼干有用吗?

由于膳食纤维的不可消化性,尤其是不溶性膳食纤维,口感并不好,食品当中只能少量添加,并且在加工过程中需要添加大量脂肪、反式脂肪成分改善其口感,这样的粗粮饼干等实在算不上好的膳食纤维食品。

为什么月子餐必须要重视膳食纤维的摄入?

对于长期吃精米白面、很少吃富含膳食纤维的粗粮、豆类、薯类的产后妈妈,我们应该怎么做呢?

摄入膳食纤维时遵循循序渐进的原则,因为我们知道改变饮食习惯一定要循序渐进,可以在2-4周的时间内逐渐加量,切忌操之过急哦。

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