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野外采摘一些回家做汤喝,那鲜嫩柔滑的口感,现在就带大家一起去认识一下它吧。最鲜嫩可口的——马齿苋!
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。对于这种野生植物,只能说是沾土就能活,活的还非常的好
全是绿茵茵的马齿苋,一排排长势可人,叶片肥大枝茎粗壮
全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。
采上一大把拌凉菜吃,既可以降肝火、清心火,又可以清肠热
五行俱全的“长寿菜” ,全国各地对它的叫法不同,江苏称地马菜,福建叫猪母草,贵州称酸味菜,山东叫马踏菜,广东则叫瓜子菜......它的学名叫马齿苋。中医五行理论,马齿苋因为叶子是青色,梗是赤色,花是黄色,根是白色,子是黑色,被称作五行草。
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