花椰菜
为十字花科蔬菜,富含维生素、矿物质,可激活人体细胞里的抗癌酶,预防结肠癌和乳腺癌。
绿茶
调查发现,绿茶产区,胃癌和结肠癌的发病率、病死率都较低,实验证明,绿茶对皮肤癌和肺癌有预防作用。绿茶所含的绿茶内酚可抑制有毒物质如亚峭胺对胃和肺的致痛作用。
葡萄酒
其杭病力源自于所含的多酚,特别是来自于其中的儿茶酸,它可以减少癌细胞的增生,但大量饮用葡萄酒也会致癌。
大蒜和洋葱
大蒜里富含硫化物,葱头里富含栋精一 -一种黄酮。实验证明,癌在形成过程中的有些阶段可能被这两种物质所阻断。
大豆 研究人员注意到日本和中国妇女由于大量食用大豆,其乳腺癌的发病率在全球最低,此后女士们对大豆食品便情有独钟。研究表明:多食大豆可减少妇女患癌的危险。
全麦面包 由于它富含纤维,故可预防结肠癌,还可预防乳腺癌。
植物油
豆油、核桃油、菜籽油不仅富含维生素E这一作用很大的强抗氧化物,还含一些聚不饱和脂肪酸。通过与其他分子的协同作用,对乳腺癌有预防作用。
鱼
含有像DHA这样的聚不饱和脂肪酸,对乳腺癌有预防作用,可使癌细胞自行消失。
朋友们,你们学会了吗?