请你在阅读本文前，点击右上方的“关注”，就可以第一时间和农村邵阳大叔一起来认识农村野生植物小知识和农村生活有关话题，感谢你的关注，今天和大家一起分享：朋友们要记住这种长在农田里的野草，请勿除掉和轻视，现在了解，或对你有帮助。
长在农田野草在农民朋友的眼中，就是一种危害农作物野生植物，大多数选择除掉它，即使生长在荒地的野草也不除外，只有一些不危害农作物长得不起眼的野草被人们直接无视它的存在，但在农村一些懂药理的农民朋友眼中，很多野草的价值还是很珍贵的，可是在农村毕竟懂的朋友还是很少的，农民朋友一天到晚在忙农活，哪有时间去了解每种野草的作用呢？小编每天分享植物知识，就是希望更多的人来关注一下野生植物。今天分享的野草是鼠麴草。
鼠麴草是一种菊科植物，一年生草本，我国几乎每个村落的农田都可以见到它的身影，北方大部分生长在麦子地，由此可见这种野草的繁殖力和抗逆性都很强悍。喜欢生长在湿润的土地上，一般在农村离水源近的路边田、山坡草地上有零星分布，特别是在农村的稻田里最为常见，看到上图的花你想起来这种野草的外貌吗？你的家乡把这种野草称呼什么名称呢？
在农村认识这种野草的人有很多，但真正了解它的作用的人并不多，以前大多数农民朋友在耕田时直接把它翻在土下等它腐烂当做有机肥，当然这是由于对植物知识的认识不够，才会这样子的，随着人们的知识面越来越广，这种野草的价值也被人们所熟知。
鼠麴草具有很好的食用价值，在每年的清明节前后，人们去采收鼠麴草的花，新鲜用来做糍粑吃，方法是将新鲜鼠麴草捣烂成浆再和米粉（大米磨成的粉）搅拌均匀，最好把面团来回在盆子里摔几下增加其粘性，然后再根据自己的喜好来把面团分成一个个小面团，再放在锅里蒸熟。具有野草的清香，滑爽可口，特别湿热体质，痰湿体质的人食用，具有化痰止咳的功效，对咽喉部位有着良好的湿润作用和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。同时也具有很好的药用价值，用晒干的鼠麴草花泡茶喝，具有祛脂降压的作用。当然还有其他作用，这里就不去详细说了，望谅解。
朋友们，一起来记住这种鼠麴草吧！现在了解它，在你需要的时候，或许对你有帮助哦。
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