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9月15-28日14天丽江大理泸沽湖香格里拉深度游

时间:2023-04-15 10:53:06

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9月15-28日14天丽江大理泸沽湖香格里拉深度游

作为晋城一家专业旅行俱乐部,我们认为,旅行不是赶路,更不是贴“我去过哪里”的标签,一定要在值得的地方浪费时间。我们的行程,会引领大家去品尝当地的美食,体验不一样的生活方式,并保持充分的自由度,鼓励大家自行探索。如果你喜欢到此一游的快餐式体验,短时间内将所有景点一网打尽的半夜狂奔赶路式旅游,我们这里真的不适合您。我们的行程及住宿一直被低端组织模仿,但诚信和质量却无法超越。

晋城徒步爱好者俱乐部公众平台号:jinchengtubu(晋城徒步拼音)

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滇西北是一片美丽的天堂

9月去香格里拉正是高山草原的夏季,在那一层绿色之上满辅着一层黄的,白的,紫的,粉红的小花,在清风的吹拂下轻轻的点头,完全陶醉在花的海洋中。

心中的日月

有人说,云南没有四季。NO NO NO,那是你没在最好的时间去往最美的地方...比如,秋天,你就该一路向西北...没错,云南最勾魂的秋天,就在滇西北。有人说,如果真有人间天堂,它的名字一定叫香格里拉,

一幅幅淡妆浓抹的风景画

如果你错过了香格里拉的春天,那千万别再错过香格里拉的秋天...香格里拉的秋天,雨季过了,叶子开始黄了、红了……蓝天白云,大地一片五彩斑斓,这里的秋色好似不惹凡尘的女子,遗世独立,你来或不来,她都在这里,热烈绽放自己的美...

永恒 和平 宁静的地方

香格里拉”是1933年英国着名作家詹姆斯·希尔顿的成名小说《失去的地平线》中所描绘的一个永恒、和平、宁静的地方。故事记述了一名英国外交官康威和三个朋友在由印度飞往中国的途中,因飞机故障而迫降在喜玛拉雅山南部藏区一个雪山环绕的神秘之地。这里阳光明媚,空气清新,圣洁的湖泊,“金字塔”式的雪峰,辉煌的寺庙,宽广的草原,淳朴善良的藏民……一切都如同梦幻中的世外桃园。几经周折,他们回到了故乡,却再也找不到那个隐藏在雪山群中的桃园仙境。无数探险家在中国藏区、印度、尼泊尔等地苦苦寻觅……

茶马古道重要驿站

在云南香格里拉深处,有座名为独克宗的古城,有月光之城的美称。香格里拉建塘镇古城独克宗,是一座具有1300多年历史的古城,是目前中国藏区藏式民居保持相当完整的古城之一。独克宗古城曾是中国藏东各民族文化相互交流的重要交汇地,同时又是茶马古道上的重要驿站。

旅行者的天堂

独克宗古城是旅行者的天堂,古城独特的地理位置和富有特色的酒吧和客栈总是很轻易就能俘虏一个旅行者的心,驴友总是很容易就能找到合适的自助游路线。蓝天、阳光、雪山......这里是一个没有被污染的地方,在明丽纯净的午后,静静地坐在满青石板的街边喝一杯清香满溢的茶,所有的一切都是那样美好而生动,一不小心我们就会跌落其中不可自拔。

世界最大的藏传佛教转经筒

心中默念六字箴言,与虔诚的藏民一同转动世界上最大的转经筒。独克宗古城是中国保存的最好、最大的藏民居群,而且是茶马古道的枢纽,独克宗古城有世界最大的藏传佛教转经筒。

小布达拉宫

恢弘的殿宇,很壮观的建筑群。有拉姆央措神湖美景的依托,金色的屋顶白色的墙体给人留下特别美的印象。最神圣的地方,周围的风景也很优美,而且小布达拉宫名不虚传。

藏族艺术博物馆

松赞林寺又称归化寺,云南省规模最大的藏传佛教寺院,还是川滇一带的黄教中心,在整个藏区都有举足轻重的地位,被誉为“小布达拉宫”。噶丹•松赞林寺是一座古镇规模的古堡群建筑,集藏族造型艺术之大成,又有“藏族艺术博物馆”之称。

中国大陆第一个国家公园

“普达措”通俗的来讲就是神助乘舟到达圣湖的彼岸,是佛教中安详、圣洁、理想的一种崇高境界。

香格里拉旅游主要景点之一

普达措国家公园位于云南滇西北,是中国大陆第一个国家公园,是“三江并流”世界自然遗产中心地带。由国际重要湿地碧塔海自然保护区和“三江并流”世界自然遗产哈巴片区之属都湖景区两部分构成,以碧塔海、属都湖和霞给藏族文化自然村为主要组成部分,也是香格里拉旅游的主要景点之一。

修身养性陶冶情操的最佳净域

普达措国家是个无污染的童话世界,水质和空气质量达到国家一类标准,湖清清,天湛蓝,林涛载水声,鸟语伴花香,是修身养性和陶冶情操的最佳净域。漫步其中,心旷神怡,流连往返,忘却世间烦恼。

中国四大古城之一

丽江古城中国5A旅游景区,国家级历史文化名城,也是世界文化遗产之一。它自古就是远近闻名的集市和重镇,也是中国历史文化名城中两个没有城墙的古城之一, 是中国罕见的保存完好的少数民族古城之一。

世界文化遗产

丽江古城东南面临数十里的良田沃野,古城内小巧流水,城内的民居建筑布局错落有致。发源于城北象山脚下的玉泉河水分三股入城后,又分成无数支流,穿街绕巷,流布全城,形成了“家家门前绕水流,户户屋后垂杨柳”的诗画图。

罕见的少数民族古城之一

丽江古城在南宋时期就初具规模,已有八、九百年的历史。古城心脏四方街明清时已是滇西北商贸枢纽,是茶马古道上的集散中心。四方街以彩石铺地,清水洗街,日中为市,薄暮涤场的独特街景而闻名遐迩。

民居博物馆

丽江古城中至今依然大片保持明清建筑特色,“三坊一照壁,四合五天井,走马转角楼”式的瓦屋楼房鳞次栉比,既突出结构布局,又追求雕绘装饰,外拙内秀,玲珑清巧,被中外建筑专家誉为“民居博物馆”

世界四大峡谷之一

虎跳峡是世界四大峡谷之一,位于中甸县虎跳峡镇境内。金沙江奔腾咆哮着从玉龙雪山和哈巴雪山之间穿切而过,形成世界上落差最大的峡谷。

只有到过虎跳峡 才是真正男子汉

虎跳峡峡谷全长20公里,落差213米,峡谷与雪山高差最深达3900米,分为上、中、下虎跳,有险滩18处。江面最窄处仅20余米,江中有巨石称虎跳石,相传猛虎借此巨石跃过大江,因之得名。世居在峡谷中的香格里拉各族人民有这样一句谚语:只有到过虎跳峡,才是真正男子汉。

长江第一湾

长江第一湾位海拔1850米,万里长江从“世界屋脊”——青藏高原奔腾而下,巴塘县城境内进入云南,与澜沧江、怒江一起在横断山脉的高山深谷中穿行形成了“三江并流”的壮丽景观。到了香格里拉县的沙松碧村,突然来了个100多度的急转弯,转向东北,形成了罕见的"V"字形大弯,“江流到此成逆转,奔入中原壮大观”,人们称这天下奇观为“长江第一湾”。

旅行者梦中的隔世仙境

泸沽湖,是现今仍旧保留有母系社会传统的摩梭族心中的“母亲湖”,更是无数旅行者梦中的隔世仙境。无论是恍如隔世的自然景观,还是今世仅存的文化传统,都吸引着热爱旅行与探索的人们。

川西高原明珠

泸沽湖素有“高原明珠”之称,是一个未被污染的处女湖。湖中各岛婷婷玉立,形态各异,林木葱郁,翠绿如画,身临其间,水天一色,清澈如镜,缓缓滑行于碧波之上的猪槽船和徐徐飘浮于水天之间的摩梭民歌,使其更增添几分古朴、几分宁静。

传说中的女儿国

泸沽湖是传说中的女儿国,摩梭人世代生活在泸沽湖畔,至今仍保留着由女性当家和女性成员传宗接代的的母系大家庭,以及“男不婚、女不嫁、结合自愿、离散自由”的母系氏族婚姻制度。在这里,一切都是那么神奇,那么古朴,无论是成丁礼、阿肖婚、母系家庭、丧葬,都是绝无仅有的。

中国最有潜力的十大古城之一

金庸的一本天龙八部小说为原本就是六朝古都的大理平添了许多侠骨柔肠之气。云南有很多种美,如今最富盛名的要算是丽江,似乎没有去过丽江的人,就不算到过云南。去过了的人又开始比较起去过多少次。丽江就如一个名声在外的艳丽歌姬,每日里接待来来往往的过路人,纸醉金迷,醉生梦死。而大理不同,这个边陲之地的秀气女子,与世无争,她享受自己的田园风光,坐听下关风,赏玩上关花,遥望苍山雪,闲看洱海月。而来这里的人也开始多多少少沾染些侠气。

人类文化遗产最杰出的区域之一

大理的苍山、洱海,既造就了段誉这样的翩翩佳公子,也养育了聪慧勤劳、美丽大方的五朵金花。很多故事发生在大理,很多故事与大理人有关,大理的《天龙八部》影视城足以说明这部小说对这座城市的影响。当然,南诏国的痕迹所剩无几,崇圣寺的三塔似乎在提醒人们不要忘记曾经辉煌的过去。小说中的侠客当然更是不见踪影,但是如今,闲适安然的大理,依然受到很多人的喜爱。这里少了许多喧嚣,少数民族的纯朴和善良让每一个来过的人恋恋不忘。

云南省第二大淡水湖

洱海为云南省第二大淡水湖,呈狭长形,湖水清澈见底,透明度很高,自古以来一直被称作“群山间的无瑕美玉”,是大理“风花雪月”四景之一“洱海月”之所在。据说因形状像一个耳朵而取名为“洱海”,素以“高原明珠”着称。

沧海风光第一镇

双廊古镇,位于大理市之东北端,北有萝莳曲,南有莲花曲,前有金梭、玉几二岛环抱于双曲间,因此而得名——双廊。双廊自古就是名人学者辈出的地方,古有杨升庵、李元阳,今有舞蹈家杨丽萍、作家苏童、画家赵青等。双廊风光以背负青山,面迎洱海、紧连鸡足山、远眺苍山而独秀。既有渔田之利,舟楫之便,更拥有“风、花、雪、月”之妙景。

洱海三岛之一

南诏风情岛是洱海三岛之一,被列为云南省25个旅游精品项目之一,岛上人文、自然景观相当丰富。岛上由沙壹母群雕码头、海景别墅、云南福星一一阿嵯耶观音广场、南诏避暑行宫、白族本主文化艺术广场、海滩综合游乐园、太湖石景群落及渔家傲别景等八大景观组成,与别具特色的园林艺术融为一体。

沧海风光第一村

玉几岛是《五朵金花的儿女们》、《洱海月》等电影的拍摄地,集苍洱风景之精华,有“苍洱风光第一村”之盛誉。站在玉几岛上,远眺苍山十九峰,近观岛曲秀丽景色,俯视洱海碧水清波,一幅壮美秀丽的自然美景尽收眼底,实在令人心旷神怡。有多少名人豪客云集此地,修心养性,这里是最适宜人类居住和旅行观光的好地方。玉几岛里有唐代大理开国皇帝段思平之妻杨桂仙的修行故居;民族英雄杜文秀水军炮台基地和明星名人别墅等,是目前大理最富感动的旅行胜地。

大理的标志

崇圣寺,点苍山麓,洱海之滨。历史上有9位大理皇帝在崇圣寺出家,在金庸武侠小说《天龙八部》中称为天龙寺 。崇圣寺以寺中三塔闻名于世,又称大理三塔,是中国着名的佛塔之一,三塔由一大二小三座佛塔组成,呈鼎立之态,远远望去,雄浑壮丽,是苍洱胜景之一,是历史文化名城大理的标志,是国家5A景区。

一个象征爱情忠贞的泉

蝴蝶泉因为反映白族生活的影片《五朵金花》的传播,胡得去安这一奇异的景观更是蜚声遐迩,驰名中外。着名诗人郭沫若于1961年秋到大理游蝴蝶泉时,曾写下“蝴蝶泉头蝴蝶树,蝴蝶飞来万千数,首尾联接数公尺,自树下垂疑花序”的诗句。当地人关于这里有非常浪漫的爱情传说,因此青年男女此时也会来到这里,寻找自己的意中人。

十大水乡古镇

十大水乡古镇之一黄龙溪古镇,黄龙溪是一座有着1700余年历史的川西古镇,位于成都市东南。黄龙溪古镇内,明清时代的建筑比比皆是,仍然保存完好。

中国的好莱坞

黄龙溪古镇青石板铺就的街面,木柱青瓦的楼阁房舍,镂刻精美的栏杆窗棂,无不给人以古朴宁静的感受。镇内还有六棵树龄均在千年以上的大榕树,枝繁叶茂,遮天蔽日,雄浑厚重,给古镇更增添了许多灵气。镇内现还保存有镇江寺、潮音寺和古龙寺三座古庙,每年的庙会,还能再现昔日古镇的喧闹场面。

四川最大湖泊之一

邛海又名邛池,是四川省境内最大湖泊之一。泸山位于邛海之滨,海拔2317米,与邛海相对高差807米。山峦奇秀,古木参天,是西昌的天然绿色屏障,林中珍稀动植物种类繁多,有二千年历史的十大"巴蜀树王"之一的九龙汉柏,形态奇特,世上绝无仅有。泸山灵气所钟,又为僧道赞为悟道佳山。密林深处高低错落地露出梵宇、佛宫十余座,古刹殿宇因地就势,各据幽境,巍峨壮观,雕梁画栋,令人神往。

四大恶霸地主之一

最早知道“大地主”刘文彩,大概是在小时候的课本上,在那个年代成长的人,没有不知道“四大恶霸地主”周扒皮、黄世仁、南霸天、刘文彩的,不过现在据说除了刘文彩,其他三大恶霸地主都是虚构提炼的人物,所谓虚构,就是历史上其实并没有此人,所谓提炼,就是把诸多人的事迹放在一个人身上。不过刘文彩是确有其人,四川大邑县安仁镇人。

规模最大的近代地主庄园建筑群

大邑刘氏庄园地处成都平原西部,庄园由近代四川大官僚地主刘文彩及其兄弟陆续修建的五座公馆和刘氏家族的一处祖居构成,分布为南北相望的两大建筑群,房屋共545间,是国内目前规模最大的近代地主庄园建筑群。整个庄园建筑群始建于清末,历经几次大规模的兴建和扩建,至民国末年形成现在规模。今天,这座保存完整、规模恢弘的庄园建筑群已成为一份难得的社会历史变迁的实物资料,一处乡村民俗传统文化大观园。大邑刘氏庄园博物馆自建馆以来,已接待旅游者上亿人次,在国内外产生了巨大的影响,有着较高的声誉。

全国唯一的博物馆小镇

由陈学冬、颖儿主演的电视剧《解密》,相信不少人看过,知道里面的场景是那里吗?这个地方就在全国唯一的博物馆小镇安仁古镇。

川西文化建筑精品

安仁古镇,取“仁者安仁”之意。是一座位于成都市大邑县的小镇,它被中国博物馆学会授予“中国博物馆之乡”的称号,也是中国唯一以博物馆命名的城市。安仁古镇具有悠久的历史,早在唐武德三年(公元6)就已建成。建筑风格为中西结合的样式,庄重、典雅、大方的各式院落,造就了安仁镇特殊的建筑风貌,号称“川西建筑文化精品”。

巴蜀第一县

昭化古城,一座中国建制的活化石之城。古城至今已有2300多年历史,是中国古代最早推行郡县制管理的县治地之一,是名符其实的“巴蜀第一县”。

昭化古城位于世界奇观剑门蜀道之上,是迄今为止全国三国文化资源保存最为完整的一座古城。同时昭化古城也是三国文化的重要发祥之城,是研究蜀汉政治、军事、经济文化的重要例证,是蜀汉政权兴衰见证地。

昭化古城景区不仅以历史文物丰富而着称,而且以古城景区昭化古城景区不仅以历史文物丰富而着称,而且以古城景区风景奇特秀丽而着称。

白龙江、嘉陵江在此交汇,形成了一个直径约为5公里,面积为20平方公里的天然山水太极图,古城位于山水太极阳眼之处,有“天下第一山水太极”自然奇观之美誉。

云端上的高速

雅西高速公路沿南丝绸之路穿越中国大西南地质灾害频发的深山峡谷地区,被国内外专家学者公认为国内乃至全世界自然环境最恶劣、工程难度最大、科技含量最高的山区高速公路之一。这条曾被称作“逆天工程”的雅西高速,展布在崇山峻岭之间,山峦重叠、地势险恶,每延伸一公里,平均海拔就上升7.5米,因此,这里也有“天梯高速”“云端上的高速”之称。而在这段高速上,路面状况较好,沿途几乎都是美景,让人目不暇接~。

活动信息

【活动主题】游走滇西北 赏绝色美景

【原始指数】★★

【风景指数】★★★★★

【娱乐指数】★★★★★

【活动领队】丝雨(18735609226)

【活动人数】35人

【交通方式】大巴(低于16人活动取消)

【报名条件】身无突发疾病、高血压、心脏病,肺部疾病等慢性疾病,隐瞒自身身体情况者后果自负。

【装备要求】身份证,初秋漂亮衣裤,保暖外套1套(以防万一),旅游鞋、帽子,太阳镜,个人药品等

【餐标准备】沿途有卖

【活动时间】9月15-28日(共14天)【乘车地点】

1,风矿涵洞口6:00发车

2,电厂大门口6:00发车

3,王台铺大门口6:05发车

4,工程处大门口6:10发车

5,晋煤集团大门口6:10发车

6,鉴园小区口6:10发车

7,司徒加油站对面6:15发车

8,屋夏桥公交站牌6:25发车

9,七岔路口祥达布艺门口(泽州路公交站点)6:25发车

10,国贸大厦停车场口6:30发车

11,文体宫西泽州路对面:6:35发车

12,阳城润城:7:00

13,阳城北:7:,沁水东:7:40

费用信息

【活动费用】一费制2500元

【费用包含】

1,全程包车费,高速费,燃油费,停车费,司机餐费,公共药品,公用物品。2,购买保额50万专业旅游险。

3,13晚旅游接待酒店或独卫客栈宾馆

【费用不含】

1,个人餐费,俱乐部负责联系吃饭的地方以小吃为主,大家可以自己根据各自的口味来选择,可以AA拼餐,丰俭自主。

2,门票:由于是旅行跨度大,涵盖人文,宗教,自然风光等景区,请大家根据自己的兴趣爱好自己购票游览。

3,购物以及个人消费,全程不安排购物时间,如想买纪念品的,请自己利用休息时间去沿途住宿的超市自己选择。

活动亮点

★ 英国小说《消失的地平线》里的人间天堂-香格里拉

★ 中国大陆第一个国家公园-普达措

★ 中国罕见的保存完好的少数民族古城一丽江古城

★ 旅行者梦中的隔世仙境一泸沽湖

★ 世界最大的转经筒所在地-独克宗古城

★ 中国第七大淡水湖-洱海

★ 中国博物馆小镇—安仁古镇

★ 云南地区最大的藏传佛教寺庙-松赞林寺

★ 全国首批历史文化名城之一-大理古城

★ 世界上最深的大峡谷之一虎跳峡

★ 十大水乡古镇之一黄龙溪古镇

★ 巴蜀第一县一-昭化古城

★ 四川省第二大淡水湖-邛海

★ 四大恶霸之一-刘文彩故居

★ 苍洱风光第一镇-双廊

★ 中国南方最古老最雄伟的建筑之一崇圣寺三塔

★ 一个象征爱情忠贞的泉-徐霞客闻之已久的蝴蝶泉

★ 云端上的高速公路-雅西高速

温馨提示

★ 本次活动乘车座位对号入座,自己可以在办公室报名,座位先拍先选。

★ 报名时请咨询一下自己座位情况,如认为座位不适合你乘坐,请慎重报名。

★ 七八九月是丽江,香格里拉,大理等西部的旅游旺季,各景点人员较多,心里要有准备

★ 沿途所有吃饭,门票领队负责联系,大家不用担心吃不上饭,住不上店,因为这一路我们都很熟悉,之所以这样安排,是希望把主动权留给大家,大家可以根据自己的情况来安排。

★ 本次活动很轻松,不赶路,在香格里拉,大理。丽江分别安排了充足时间游玩。

★ 餐饮推荐去吃当地小吃为主,不追求低价,适当提高住宿标准,确保住宿安全卫生。

★ 参加活动人员要互相尊重,乘车期间严禁吸烟,请吸烟者自觉遵守。★ 参加活动队员有事要及时和领队沟通,为了安全,尽量不要和司机发生矛盾。

★参加活动人员因个人身体原因退出,俱乐部负责联系就医运送,相关费用除保险报销外个人自己承担,介意者报名请慎重。

★ 保险说明:

A,保险公司规定61至80周岁的被保险人,其涉及“意外身故、残疾保障”、“公共交通工具意外保障”、“急性病身故保障”、“自驾车意外身故、残疾”保险金额为上表所载金额的一半,。介意者报名请慎重

B,保险公司规定71周岁及以上的被保险人,因保险事故造成的意外/急性病医疗,保险公司在扣除100元免赔后,50%赔付,介意者报名请慎重

C,保险公司规定:10周岁以下的未成年人累计身故保险金额不得超过人民币20万元;10至17周岁的未成年人累计身故保险金额不得超过人民币50万元。介意者报名请慎重

★组织者有权根据天气、环境、人员和其他不可预知的情况,对活动的时间、行程作适当调整或中止活动请勿抱怨

★ 本次活动有门票景点:泸沽湖,普达措,丽江古城,松赞林寺,虎跳峡,大理崇圣寺三塔,蝴蝶泉,刘文彩故居无门票景点:长江第一湾,昭化古城,黄龙溪古镇,大理古城,邛海,双廊,独克宗古城等。

★行车线路:晋城-成都-丽江-香格里拉-大理-成都-晋城(大概21点前回来)

★ 5人以上团队每人选送以下旅行用品中的任意1件

1,旅行腰包

2,速干帽

3,旅行折叠拖鞋

4,按压式U旅行U型枕

报名信息

A,市区报名点

文体宫后面古文化交流中心院内西面2楼18号

联系人:晋城徒步旅行俱乐部同游旅行办公室

联系电话:0356-2130427(下午14:30-18:00)

公交车住建局站下对面海天大酒店左侧古玩市场:3路,14路,19路,28路,31路,公交车文体宫站下对面阳光大酒店背后古玩市场:2路,8路,11路,12路,16路,18路(上午去前电话联系下确认有人)

B,手机报名:联系丝雨(18735609226)联系好缴纳定金方法和个人信息提供。

C,微信报名1,确认参加活动后,请长按下方二维码识别加领队丝雨。2,加领队微信完成后,把网名+真实姓名+身份证+联系电话发给领队。3,活动定金用发红包的方式发给领队

【温馨提示】为了更好服务好广大户外爱好者,根据大家的建议,增加了乘车点和信息保密,请大家在报名时一定要留下1,网名,2,真实姓名,3,身份证号码,4,联系电话。5,指定的乘车

舌尖上的丽江-包浆豆腐

云南十八怪之一的“豆腐包着豆浆卖”,俗称包浆豆腐。所谓包浆豆腐,就是豆腐中间包有豆浆,在铁板上翻面煎,撒胡椒粉等调料,最后成品是外面脆、老,里面鲜、嫩,如老豆腐包着水豆腐一般,有一点豆浆在吃的时候会流出来。

舌尖上的丽江-黄豆面

日月山是青海农区和牧区的分界线,黄土高原与青藏高原的分界线海拔3520米,是游人进入青藏高原的必经之地,故有“西海屏风”之称。站在山顶,向东眺望,一派田园风情;向西看,碧波荡漾的青海湖,海心山明丽动人,与田园秀色迥然不同。故游人都说:“登上日月山,又是一重天”。

舌尖上的丽江-糌粑

丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载。丽江粑粑是纳西族的一大特色,有甜、咸两种口味,甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜爱,而咸的却受成年人喜爱。到丽江旅游,丽江粑粑绝对是最不能错过的特色小吃之一。

舌尖上的丽江-米灌肠

是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥,是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店,有80余年历史。推荐餐馆:大石桥小吃(丽江市四方街五号大石桥旁)

舌尖上的丽江-豆焖饭

豆焖饭的做法历史悠久,在制作过程中能感受到这些特色美食的魅力。豆焖饭是很有特色的云南特色小吃,豆焖饭以蚕豆 为主要材料,烹饪的做法闷菜为主,在外地十难品尝到,确是一大风味特色。

舌尖上的黄龙溪-一根面

一根面又叫“长寿面”“长久面”是宋元明清时期黄龙溪古镇着名传统汉族面类美食,一根面的特色在于“一碗只有一根面,一锅也是一根面。一根面要多长有多长” 面条滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有越有嚼头!一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道!即使不加绍子(面卤),味道也是鲜美无比!一根面的吃法也很讲究:必须夹住一根长面从头吃到尾,如果大夹大夹的往嘴里塞,是绝对品不出味道的!这种独特的面食只有黄龙溪古镇才能吃到,已经成为黄龙溪古镇一道有名的美食风景线!所以民间至今一直流传着”不吃一根面,枉到黄龙溪“的说法。

舌尖上的黄龙溪-石磨豆花

黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花,因其色泽白润、口感细腻而出名。具有益气、补虚等多方面的功能。

舌尖上的大理-大理生皮

大理生皮(即生猪皮)是云南白民族的一道传统菜肴美食,盛行吃生皮的地区有大理市周边、洱源县、鹤庆县等。最地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工。吃生皮的地区多温泉,选用最健康的猪宰杀后,一般用松毛烧掉猪皮上的毛发,然后用温泉水洗尽,这样猪皮金黄,肉质细嫩。生皮口感鲜嫩、滑爽,味美甘甜、营养丰富,千百年来,一直是当地白族民众最喜爱的菜肴。无论你走到哪个白族村寨,红白喜事的宴桌上,一定会有生皮出现。有胆量的外地吃货们,可不要错过这样的美味哦!

舌尖上的大理-血肠

大理的血肠分为:糯米血肠和有肉沫血肠,制作血肠,多用猪小肠及猪血为主料,然后加入糯米或肉沫,拌进荞面、水豆腐、食盐、姜末、核桃仁茸、花椒嫩尖、小茴香籽、辣椒面等配料制作而成。大理血肠外形虽然不好看,但味道鲜美。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸熟。大理血肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。

舌尖上的大理-吹肝

吹肝是滇西北各民族(白族,彝族,纳西族,藏族等)常采用的猪肝做法。鹤庆人做出来的吹肝,味鲜香,食而不腻,凉爽开胃,堪称天下一绝。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大,肝叶之间用竹片或玉米芯撑开,然后撤掉麦竿儿,挂阴凉通风处晾干。经30至45天腌制而成。食用时将腌好的吹肝经洗净、煮熟、切成薄片,加上芫荽、芝麻油(或熟菜油)、酱油、醋、葱花和姜末等佐料拌均即可吃用。

舌尖上的大理-海菜

洱海盛产海菜,叶翠绿欲滴,茎白如玉,花朵清香宜人的海菜是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜,有软坚散结、化痰消积、解毒消肿等功效。海菜打捞出海后用清水洗净,连同花苞、茎叶与芋头煮汤,称为“海菜芋头汤”,清爽可口,是白族人民经常食用的一道名菜。另外,银鱼海菜汤、煸炒海菜做法使海菜鲜香爽滑,也让人赞不绝口。

舌尖上的安仁古镇-游血旺

“打虎亲兄弟,上阵父子兵”,一家老店,两代经营。厨艺的智慧永远遵循言传身教的道理,游血旺的“招牌血旺”,正是基于此用心创造,后代传承。调料暗藏玄机,精湛的技艺让其麻中有辣,辣中有麻。在加上血旺的口感嫩滑、大肠的鲜香。一份招牌血旺总能让你爱上这里。很多来到安仁的旅行者,都会慕名前来品尝,都是带着好奇来,怀着满意离开。肥肠血旺 , 推荐脑花豆腐 , 藿香鲫鱼 , 蒸南瓜 , 拌凉粉 , 蔬菜汤 , 地主排骨 , 素血旺 , 豆腐脑花儿 , 竹叶菜

舌尖上安仁古镇地主小吃

刘管家地主小吃店面不大,不过老板的爷爷可是当年刘文彩庄园的内务管家,掌管其一家人的膳食起居,祖传下来的味道自然不会差。

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