现在，野菜很受每个人的欢迎。现在，外面餐馆里卖的野菜更贵了。它们之所以昂贵，一定是有原因的，那就是更少。在乡下有许多树和杂草。在我祖父的时代，仍然有一些蔬菜可以用作救命草。以前没有东西吃的时候，他们会挖一些草来填饱肚子。
所以它被称为救命食品。其中之一是马齿苋，被称为长寿蔬菜和生命蔬菜。这是一种特殊的野生蔬菜。马齿苋是一种罕见的食物在农村。它不仅可以作为饥饿时的食物，而且可以治疗疾病时，它是至关重要的。
马齿苋是一种药用和食用植物。整个草药可以药用。具有清热祛湿、解毒消肿、消炎止渴利尿的作用。马齿苋种子可用作兽药和杀虫剂，嫩茎和嫩叶可用作蔬菜、酸和饲料。
马齿苋切片清洗干净，在沸水下煮1分钟，然后用冷水冲洗干净，用适量的盐腌半个小时，然后挤出水。如果太咸了，就加芝麻油、糖和醋、洋葱和其他调味品，然后就可以吃了。
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