这碗面最适合没胃口的时候来一碗，酸辣可口，越吃越香，做法简单北方人非常喜欢吃面食，两天不吃就馋得慌，今天就来分享一道酸汤面，酸辣可口，非常好吃
而且做法非常简单，只需要一把挂面就能搞定，汤香扑鼻，搭配自己喜欢的青菜和鸡蛋，营养也很丰富，如果没食欲的时候，懒人一碗酸汤面，绝对让你大胃口大开，喜欢的朋友就赶快试试吧
酸汤面
所需食材：挂面1人份、鸡蛋1个、青菜1颗，【料汁】生抽2勺、醋1勺、花椒油1勺、姜末5克、蒜末2瓣、葱花适量、小米辣1个、白芝麻1勺、香菜1颗、辣酱粉1勺、热油1勺、面汤适量、盐少许
制作方法：
1、准备食材，面条选择挂面就可以，简单省事，如果喜欢别的面条也可以，青菜我用的是小白菜，如果大家喜欢用别的青菜也可以换成自己喜欢的蔬菜
2、烧一锅开水，水沸腾后加入面条，煮至熟，但是不要煮得太软，太软的面条，影响口感，煮熟后放入凉水中备用
3、煮面条剩下的汤也不要扔掉，把青菜放锅中烫一下捞出，再打入一个鸡蛋，把锅盖盖上，焖几分钟，糖心的鸡蛋更好吃哦
4、准备制作料汁，生抽，醋，花椒油，姜末，蒜末，葱花，小米辣，白芝麻，香菜，辣椒粉，盐，放入一个碗中，加入热油，拌匀，加入适量面汤，搅拌一下
5、把煮熟的面条夹出来，放入料汁中，加入，烫过的青菜和煮熟的荷包蛋，酸辣可口，非常好吃哦
今天的分享就到这里，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！
