7月29日，中国食品药品企业质量安全促进会批复同意“关于设立发酵食品专业委员会筹备成立的请示”，中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会正式成立。
中国食品药品企业质量安全促进会是经原国家食药监管总局、质检总局、卫计委、农业部等四部委审核通过，于5月在国家民政部登记注册成立。8月21日，促进会上级业务主管单位变更为国家市场监督管理总局。
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中国食品药品企业质量安全促进会成立以来，积极发挥政府和企业之间的桥梁纽带作用，代表会员的共同利益，维护政府、公众、行业的健康和谐。同时，按照国家市场监督管理总局要求，专注于食品药品等“三品一械”企业质量安全，做好服务，引导行业健康有序发展，促进产业升级增效。
截至目前，促进会已设有食品、药品、医疗器械、化妆品、科学与技术五个专家委员会；已设有追溯、保健食品、检验检测技术、标准化、食品安全社会共治、传统中医药质量及健康、发酵食品等五个专业委员会。
7月29日，中国食品药品企业质量安全促进会审核批准，成立中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会。作为二级分会将积极践行行业协会在政府与企业间桥梁纽带作用，深入开展我国发酵食品行业调查研究，加强国内外技术交流与合作，更好地参与有关行政法规、规章、行政规范性文件及标准的制修订工作，研究探索食品安全与营养健康技术奖项的设立和评定，帮助企业落实主体责任、完善企业自律性管理制度、提高经营管理水平，推动我国发酵食品行业的健康发展。
中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会机构成员：
顾问: 赖高淮、吴鸣
会长：尹建军
副会长：薛伟、张金修、王运万、刘鹏
秘书长：何涛
执行秘书长：薛伟
副秘书长：黄新望、刘晓旭、叶青、杨彬
理事/专家委员：张文学、韩英、杨涛、刘长青
中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会主要职能：
指导发酵食品企业全面贯彻落实国家食品安全领域的法律、行政法规、规章和行政规范性文件；
制定发酵食品行业规范和行业（团体）标准，提升产业发展水平，共同创造和维护行业的市场环境；
指导发酵食品企业依法开展食品安全自查，化解企业生产经营过程中存在的食品安全风险；
调研分析我国发酵食品安全基本情况及发展趋势，发布行业信息，为政府制定产业政策提供依据；
为发酵食品企业提供食品安全相关政策法律咨询和援助；加强培训和宣传教育，推进发酵食品生产经营的规范化进程；
推进发酵食品企业参加食品安全责任保险；
组织开展与国内外发酵食品企业及相关行业组织间的交流与合作，研究探索食品安全与营养健康技术奖项的设立和评定，组织实施科研项目成果鉴定；
根据有关规定通过建立网站、编辑出版会刊，介绍国内外发酵食品行业最新动态、科技进展和法规标准；
相关部门和促进会委托的其他事项等。
（中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会办公室）
