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古人推崇桂花酒，是因为它不但味美，还有“寿千岁”的功效。秋天是食桂花的好时节，今天小海为大家介绍桂花酒的一种简单家庭酿制方法。
桂花酒
材料
桂圆肉500克，桂花120克，冰糖500克，上好白酒5000克。
做法
将新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛掉不用，将桂花薄摊好，用湿毛巾轻按，除去桂花上的尘土，装入容器中，加少许糖腌渍半天；将桂圆肉、糖桂花装入酒瓶内，再放入冰糖，封好瓶口，封固一年后取酒饮用。
功效
酿制好的桂花酒，色泽金黄，芬芳馥郁，有桂花的舒心健脾、养血安神功用，并有桂圆肉的补精益髓、补益心脾的效用，香甜醇厚，开胃醒神，健脾补虚，有助于劳心过度，心脾损伤，气血不足引起的心悸不宁、遇事善忘、失眠多梦病症的辅助治疗。
明光泉
中医医师
出诊时间：周一、三、四、日全天
毕业于北京中医药大学，从事临床工作30余年，得国医泰斗刘景源教授亲传，被誉为“地道的百姓中医”。
擅长治疗：咳嗽、高热、哮喘、咽炎、中风、冠心病、高血压、眩晕、便秘、痹症、脾胃病、 结石、肿瘤、前列腺、老年斑、斑疹、肥胖症、月经病、更年期综合症、乳腺病、盆腔炎、 宫颈炎、小儿多动症、厌食、以及各种疼痛症的治疗等。
北京中海中医医院
电话：010-59910888
北京市朝阳区松榆北路5号楼
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