为加强全县生鲜猪肉质量安全监管，保障群众“餐桌安全”，8月19日，我局联合公安局食品药品犯罪侦察大队，开展了猪肉流通市场专项检查。
此次专项检查共出动执法人员11人，检查生鲜肉经营店9家、餐饮单位10家。重点检查证照是否齐全，生鲜猪肉动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟病毒检测结果报告是否齐全，是否落实进货查验记录制度、健康证明是否有效期内等。
经检查，销售的猪肉均来自周边县生猪定点屠宰场，未发现有来源不明的猪肉，对3家进货台账记录不规范、经营场所环境差的经营店，下达了责令改正通知书，限期整改。同时对3家经营店的生鲜猪肉进行了抽样检测，经检测挥发性盐基氮均为合格。
下一步，我局将加大执法力度，加强对生鲜猪肉的检查频次和检测次数，强化质量安全监管，确保群众吃的放心。
