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“瘦肉每斤接近100港元（折合约89元人民币）的情况，几乎是在赶走客人”。18日，香港东网引述一位香港猪肉老板的话称，即使内地活猪恢复供港，但数量极少，仍要出售“天价猪”。
在停止向香港供应活猪三天后，18日，内地活猪供港已经恢复，但数量远不如前，价格也较以往更贵。
观察者网在香港特区政府食物环境卫生署注意到，今年6月开始，内地日均供港活猪数量“腰斩”，从5月日均3575头，骤减至6月日均1782头、7月日均1706头。
价格上，每百斤均价也从5月的1618港元（约合人民币1452元，1港元约合人民币0.8974元），升至7月的3294港元。昨天（18日），每100斤活猪最高价已经达到了4120港元。
供港活猪数量“腰斩”，价格飙升
东网18日报道称，当天，此前因发现疑似猪瘟疫情停止活猪供港的深圳清水河活猪中转站，恢复向香港供应活猪。该媒体预测，猪肉价格会进一步飙升。
据香港特区政府食物环境卫生署数据，自今年6月开始，内地日均供港活猪数量“腰斩”，从5月日均3575头，骤减至6月日均1782头、7月日均1706头。
内地供港活猪数量腰斩 有市民买1斤鲜猪肉花160元
数据显示，内地进口活猪日平均数量数量减幅超过一半，价格翻番 图自 香港特区政府食物环境卫生署
此外，每百斤均价也从5月的1618港元，升至7月的3294港元。18日，每百斤活猪最高价已经达到了4120港元。
18日香港特区政府食物环境卫生署统计
香港猪肉老板、市民纷纷叫苦
猪肉老板余先生对东网表示，这几天只购入本地猪出售，虽然生意额没受到非洲猪瘟影响，但由于成本上升，因此经营也很困难。
他还说：“以前香港一天杀4000多只猪，现在只杀1000多只，而且每100斤要4000多港元（折合约3590元人民币），难以减价销售。他预计高猪价仍会维持一段长时间，谨慎估计到新年才会回落。”
市民朱女士直言，现在活猪是“天价”，看到有人买一斤猪肉需要180港元（折合约161元人民币），十分不划算，因此改吃冷冻猪肉。
她还表示，感觉新鲜猪肉被炒得很贵，即使恢复内地活猪供应，也看不到减价的迹象，“我已经放弃吃新鲜猪肉了。”
而另一名梁女士则告诉记者，以前购买4人份猪肉只需40港元（折合约36元人民币），现在需要70多港元（折合约62元人民币）。
她也提到，不少人都会购买冷藏猪肉代替，但“味道差了一点”，即使冷藏猪肉都不算便宜，见过每斤排骨售价接近70港元，普通市民难以负担。
香港猪肉行总商会理事长许伟坚表示，不少街市猪肉档受疫情影响，自今年5月已间歇性歇业，长期开工不足，形容目前情况是“吊紧命（刻不容缓）”，希望特区政府跟内地加强沟通，确保内地有足够活猪供港。
据香港《大公报》8月16日报道，位于深圳的清水河活猪中转站，近日有供港活猪疑似感染非洲猪瘟，中转站立即关闭清洁。15日开始，该中转站停止活猪供港，为期三天。
《香港商报》网19日消息称，许伟坚表示，据了解中转站已完成消毒，经化验证实站内没有非洲猪瘟病毒。
来源：观察者网
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