炭疽是炭疽芽孢杆菌引起的一种自然疫源性疾病，是人畜共患传染病，主要在食草动物牛、羊、鹿间流行。食草动物一般在吃草时经口感染土壤中的炭疽杆菌而发病。
炭疽病的传播途径是什么？
人是如何被感染的?
人一般通过接触感染炭疽的动物及其制品而感染炭疽，如果皮肤接触到这些污染物，炭疽杆菌会通过皮肤上的微小伤口进入人体内，引起皮肤炭疽；如果食用了污染的肉类，可以引起肠炭疽；如果经呼吸道吸入了含有炭疽杆菌的飞沬，可以引起肺炭疽。
人感染炭疽后都有哪些症状?
1、皮肤炭疽：炭疽病中皮肤炭疽约占95%以上。症状主要是皮肤裸露部位或伤口部位出现斑丘疹、水疱、肿胀等，继而出现无痛性非凹陷性水肿、溃疡、焦痂等。
2、肺炭疽：比较少见，但其传染性强，病死率高。早期的症状像是流感，继而出现呼吸困难、高烧、发疳、咯血、喘鸣、胸痛、出汗等；可发生休克，在短时间内死亡；也可并发脑膜炎和败血症。
3、肠炭疽：更是罕见，常见的症状是高烧，腹部剧烈疼痛、腹泻、呕血、黑便等消化道表现，很快会出现腹水等症状；进而发展为败血症休克而死亡。
怎样预防炭疽？
1、不接触传染源。发现牛羊等动物突然死亡，不接触、不宰杀、不买卖、不食用，立即报告当地畜牧部门。
2、一旦发现自己或周围有人出现炭疽的症状，立即报告当地疾病预防控制机构并及时就医。
3、注意从正规渠道购买牛羊肉制品，不购买和食用病死的牲畜和来源不明的肉制品。
感染炭疽能治愈吗?
炭疽作为一种细菌性传染病，使用抗生素治疗自然是首要要求。有多种广谱抗生素对炭疽的治疗有效，可根据具体情况选用。炭疽到了晚期，特别是出现全身出血症候的时候，确实很难救治,所以炭疽病人治疗的关键在于早发现、早诊断、早治疗，任何延误都可能导致严重后果。
职业人群怎么预防炭疽?
牛羊养殖、屠宰和贩卖人员、兽医或者从事牛羊产品加工等行业的人员不但要加强个人防护，更要按照农业部门要求加强牲畜管理，接受检疫，严禁宰杀、食用病死畜，做好家畜的疫苗接种。
牛羊等食草动物对炭疽芽孢杆菌易感，感染后常在短时间内发病死亡。切记！病死牛羊肉及来源不明的肉制品切忌食用！！！市售牛羊肉均经过严格检疫，正规途径购买的牛羊肉可放心食用，同时在进行肉类烹饪时应注意生熟分开，肉类应熟透再食用。这些措施不仅可以预防炭疽，也可以预防其他传染病。
