辣椒是我们家家户户都会食用的一味调味品，可见辣椒的使用量，在全国范围内都是非常大的。因此辣椒的种植，也是很多农户都非常青睐的，但是辣椒在种植过程当中，常常会出现落花落果的情况，这就使得很多农户感到非常的苦恼。毕竟落花落果对于辣椒最终的产量，是有很大影响的，那么究竟该如何去做，才能够控制这一情况的发生呢？下面就带各位，来具体的了解一下。
第一，优良选种
想要避免辣椒落花落果的情况发生，那么在辣椒种植之前，就一定要选择优良的品种，这样才能够避免这种情况的发生。而在选种的时候，一定要结合当地的气候，地势，以及土壤环境进行选择，这样才能给最终的产量带来一定的帮助。
第二，种子处理
在选择了优良的辣椒品种之后，需要对辣椒种子进行一定的处理，才可以进行播种，这样可以提高播种率。首先需要将选择好的种子进行消毒，之后放在55度左右的温水里，浸泡半小时，之后再放置在0.5%高锰酸钾溶液中进行浸泡，时间为20分钟。在处理完后的辣椒种子，就可以进行播种了。
第三，选地轮作
辣椒种子在播撒的时候，一定要选择适宜种植辣椒的土地。而且辣椒在种植的过程当中，一定要实行轮作制，最好选择非茄科的植物进行轮作。种植辣椒的地势要高，这样方便辣椒在种植时的灌溉，毕竟辣椒并不喜好太过湿润的土壤。
第四，种植密度
辣椒种植过程中的密度非常重要，必须保证土壤的透气性，所以合理的种植过程，可以很好的改善辣椒之间的透气与透光性。
第五，合理施肥
辣椒在播种之前，就要对土壤施加肥料，这里的底肥不能选用单一的肥料，一定要搭配混合好的有机肥，一般会选择含钾量较高的复合肥，以及其他微量元素。而在辣椒播种之后，只要减少氮肥，就可以有效避免辣椒的落花。在辣椒长果期间，最好每隔一周，就喷洒一次尿素，或者磷酸钾等微量元素。
同时在辣椒成熟之后的采收期，也要及时的追加肥料，这样可以避免辣椒果实过早的掉落，同时还能让土地保持种植力，为下一年的种植打下基础。而在采摘的过程当中，最好将一些已经枯萎或者掉落的枝干进行修剪，之后再进行一次施肥，这样能够让辣椒枝干保证充足的肥料，有利于辣椒的下一次结果。
第六，水分控制
辣椒在进入花果期之后，水分一定要保持充足的状态，特别是在夏季温度较高的时候，一定要常浇水，以防土壤的过度蒸发。但是在浇水的时候，尽量在上午浇灌，切不可在中午进行。浇灌方式可以采用滴灌，如果没有滴灌的条件，那么可以慢慢的用小水进行浇灌，绝不可以一次性浇灌大量水分，这样会让辣椒的根部受到影响，从而发生落果的情况。
在夏季常暴雨的时候，一定要在暴雨结束之后，及时地将辣椒地里的水分排出。夏季温度过高的时候，最好可以降低土壤的温度，这样有利于保证果实的生长，不至于提早掉落，可以选择井水或者溪水进行浇灌。
第七，湿度管理
辣椒对于空气中的湿度也非常的挑剔，特别是在辣椒开花和结果的时候，一般空气中的湿度要保持在60%左右。而土壤的湿度也要进行控制，如果湿度过高或者过低的话，那么都会影响到辣椒自身的结果。
第八，疏果管理
辣椒有的时候会结果过早或者过迟，那么农户在辣椒刚开始结果的时候，就要进行疏导。对于一些发育不良的辣椒，最好及时的进行拔除，而同一枝杆长了过多果实的话，也应该有所去除，以避免同一株长太多的果实，导致营养不能均衡地分布。
以上这几点，就是辣椒在开花结果的时候需要注意的，只要照顾得当，那么就可以避免落花落果的情况发生，希望可以给各位带来一定的帮助。除此之外，辣椒在种植的时候，还有许多需要注意的地方，例如病虫灾害的防治也是非常重要的。所以种植辣椒的农户，在前期选种到最后采摘结束之前的这一阶段，都要根据辣椒的不同状况，而及时地对种植方案做出调整，以防意想不到的情况发生，从而影响最终的产量。
