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火腿肠炒辣椒做法
家常炒菜，青辣椒可以补充维生素c，夏天多吃点，有益身体！辣椒每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。
需要材料：青辣椒一个，火腿肠半根，葱适量，姜适量，蒜适量，盐半勺
酱油半勺
烹饪步骤－
先准备一个青辣椒
切成块状
切点葱花
切蒜片和姜丝
火腿肠切片
锅里热油
爆香葱姜蒜
然后加入火腿肠炒
再加入青辣椒炒.想学做菜请关注吃货健康美食菜谱
翻炒几下，放半勺盐
再放半勺酱油
炒匀
可以吃了
－小贴士－这道菜没有什么难度，就是家常炒菜，喜欢味精的可以放点味精
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