“蚕豆夹的确可以减轻帕金森的症状，作用挺明显的。
老李的老婆帕金森已有快十年了。这个病在底加重了。食用医生开的药作用并不明显。有个关闭的现象，行走不灵便。偶尔行走必须人帮助。一些网民用蚕豆夹来减轻病。4月5日，我试着用蚕豆夹熬水，发现作用明显。我给她服用蚕豆水不足一个月，症状明显改善。可以行走和照顾自己，关闭的现象（作者注：这有可能是一个开关）也得到了减轻。
具体做法给出：除去新鲜蚕豆夹中的残渣和烂掉的部分，自来水清理干净，放满，放进锅内，煮至水份蒸发二分之一，拿出蚕豆渣，再次将水份浓缩至二分之一，冷却，放进大塑料瓶子中，放进电冰箱中冷冻储存（蚕豆夹不容易储存，具有季节性，必须煮入水中，放进电冰箱中。为了保证一年的应用，我专门买了两个电冰箱存放）。已经蚕豆烧水将近一年了，一天四次，每次大约60毫升。和医生开的别的药物一起服用，作用很理想，手和脚基本上不发抖，行动更加自由。
的确有一些病人有相近的服药经验。但是，笔者并不这么认为，尽管一些帕金森病人吃蚕豆或蚕豆荚烧水后感觉效果的确非常好，但也有一些病人感觉不到效果，乃至造成一些问题:
1.控制不了左旋多巴的使用量。由于蚕豆以及茎、叶和豆荚附属物中左旋多巴的含量差别很大，品种繁多，使用量过大有可能造成恶心、中毒等危险，而使用量不足则没法达到治疗作用，极少数人有可能对生蚕豆过敏。
2.与单胺氧化酶抑制剂(如阿米替林、多塞平、地昔帕明和别的抗抑郁药，以及司来吉兰、雷沙吉兰和别的帕金森治疗药物)联合应用有可能会造成不适。由于当食用单胺氧化酶抑制剂时，摄取富含多巴胺、酪胺和安非他明的食物有高血压忽然升高的危险。
3.蚕沙病人是禁止的。蚕沙是一种少见的遗传疾病。病人缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶。当病人食用蚕豆时，会产生溶血性贫血，乃至肾衰竭。这个病在儿童中很普遍，有可能产生在成年人中，包含帕金森病人。
4.用药治疗有药理学科学研究和临床研究的基础。膳食不可以取代用药治疗，可能因此干扰或影响用药治疗。
因此，必须对蚕豆或蚕豆荚烧水治疗帕金森的功效开展更多的科研和临床观察，应谨慎使用。
蚕豆怎么吃治帕金森病
有很多不明的民间习俗，比如选择蚕豆或豆荚，和使用成熟或不成熟的豆荚。加工制作流程中，水与蚕豆荚的占比，不论是高火煮还是低火煮，每公斤蚕豆加多少水，开水的浓度都是合适的；存放方式 是保鲜还是速冻，塑料瓶还是玻璃瓶，1年会不会变质？用药钱买冰箱适合吗？煮沸后，大概87公斤蚕豆荚水和数以百计瓶子存放一年。
虽然也有医生的回应注重了过敏和蚕蛾病的危险，但并没有确切反对“蚕豆对帕金森有效”的观点。这中间还留有了很多念想。
需要注意的是，通常情况下未成熟的豆荚和豆类富含最高量的左旋多巴。大概84克新鲜豆类富含大概50-100毫克左旋多巴。成熟的豆类或干豆类富含最少的左旋多巴。感到遗憾，查不到这一表述的来源。有科学研究对197个豆花品种、52个蚕豆绿籽品种和32个蚕豆幼苗品种中左旋多巴的含量开展了分析检测。得出结论，蚕豆不同位置左旋多巴含量为：蚕豆幼苗>蚕豆根>蚕豆种子；不同时期的含量依次为蕾期>花期。
蚕豆怎么吃治帕金森病
按照以上研究结果，含量最高的蚕豆品种每100克（22）中富含的左旋多巴量不等于多巴酰肼片的一半。按照平均计算，22颗未成熟青豆中左旋多巴的剂量小于美多巴的1/4。比如，按照初期帕金森病人可使用的左旋多巴300毫克（约1片半美多巴）的一般等效剂量，转换为蚕豆的每天用量为300-600克！在中后期，病人的需要增多，他常常必须服食3片或更多的美多巴片，你在哪能买到那么多蚕豆？
要是有些人特别强调个人用药经验，我们何不细心看看最开始的叙述——“我已经用水服食蚕豆将近一年了，一天四次，每次大概60毫升，还有医生开的其他药物，效果是理想的“。啊哈，原来最精心煮的水是人们最终吃的馒头。要是蚕茧煮水可以取代药物，为何不只喝蚕茧水并与药物结合呢？为什么和药物一起使用？如果后期症状波动时，医生是给你调整药物还是蚕豆荚水呢？
