小寨-大雁塔商圈，西安最繁华的商圈之一，这里古典与时尚齐飞，市民与游客共舞，周边赛格、大悦城、大唐不夜城、大唐通易坊……种种业态星罗棋布，可称是旅游、购物、逛街、吃饭的首选之地。
既是网红打卡地，又是商业密集区如果一条老街道，想在这里混出名堂来，那可不是一件容易的事。不过，这条路做到了——今天小骏带领大家探寻的就是被称为老陕的吃货天堂，
聚集了正宗老西安味道的
红砖南路
红砖南路是一条很有年代的老街，周围的一切都翻天覆地的变化，而红砖南路这些年基本没怎么大动，保持着以往的低调和厚重。
早前，大雁塔还没有音乐喷泉和广场，好多市民去光秃秃的大雁塔转一圈，就来到红专南路，在道路两旁大树的遮蔽下，边散步边选择一家心仪的馆子，美美的咥一顿。
红专南路就是在这种氛围中，日积月累，形成了老牌的美食聚集地，这里的小馆子看着不起眼，却大多是二三十年历史的老店，保留着老陕魂牵梦萦的老味道。这份底气，也让红专南路在这个繁华的商圈包围下傲然独立，不落下风。
今天，就跟小骏一起盘一盘，红专南路那些令人魂牵梦绕的老西安味道！◆◆大块牛肉面◆◆
◆◆城南饺子馆◆◆
酒香不怕巷子深二十多年老味道的魅力常常让食客忽略掉店铺的环境俗话说：好吃不如饺子能把简单的主食做的好吃才真厉害他家的水饺每天手工现包馅料也是诚意十足不变的老味道总让人感到亲切和满足
◆◆寇家水盆大肉葫芦头泡馍◆◆
95年开到现在的老店
馍块软绵滑韧、软硬恰好
肥肠处理的入口即化，肥而不腻
吃着自己掰的馕泡出的馍
感觉一切的等待都很值得
夏天里，总有光着膀子的陕西汉子
在店外酣畅淋漓的大口吃着
可想味道有多好
◆◆罗家面◆◆
一进店感受到的是古色古香
灯笼、木制的桌椅
墙上红莲鱼和荷叶的装饰
处处流露着中国风的精致和典雅
一碗色泽晶莹翠绿的菠菜面
厚实爽滑是进嘴的第一口感
肉质的扎实、豆芽的脆爽
土豆的软绵、韭菜的辛辣
蔬菜的清爽和面条的筋道的搭配
带给你舌尖的是软与硬的不同感受
说不出的好味道，吃完还想吃
◆◆王华峰肉夹馍◆◆
店铺不大
但生意依然红红火火
在红专南路也是小有名气
他家店开了十年的特别之处
是不同于别家的层层纹路酥脆的馍
刚出锅一层层的，皮薄松脆
腊汁肉软烂醇香、吸饱卤汁的肉颇有回味
馍与肉外脆里嫩的相互融合
让人越嚼越想吃
◆◆汉中老肖家热凉皮店◆◆
拆迁搬来已有十五年的老字号
每一道工序都是纯手工
有着正宗的汉中风味
一碗晶莹透亮的热米皮
口感软糯细滑
独家秘制的辣椒汁香辣爽口
搭配一碗菜豆腐
再来一碟小菜，齐活儿！
◆◆面◆◆
这家名叫「面」的面馆，就在城南饺子旁边，对，招牌很就是简单一个“面”字，老墙、老地、老瓷砖，十分更接地气。论起味道，那自然是正宗地道，敢在这里卖“面”，本身就是实力的象征。
◆◆胖嫂秦镇大米面皮◆◆
绝对正宗的户县秦镇米皮，
手工制作，传统工艺，现做现卖，面皮比一般的面皮要筋道很多。面皮、米皮都是自家做的，一把切好的凉皮在辣油里蘸一下，放在铝盆里放开搅拌，保留着最老西安的做法。
红专南路上的小吃美食还有很多小骏就不一一列举了。老西安最浓的市井味、最熟悉的亲切感、最接地气的生活韵味，等着我们慢慢去品味，去体会~
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