“温水煮青蛙是19世纪末美国康奈尔大学科学家做过的一个“水煮青蛙实验”，哲学道理是量变到质变，就是说数量的积累到一定的程度会导致本质的变化。寓意是大环境的改变能决定你的成功与失败、太舒适的环境往往蕴含着危险，在优越的环境中也要随时保持警惕。”看似简单的道理不经会让我们思考，青蛙真的有那么傻吗？
试想自己在一片游泳池当中，此时游泳池的温度以每分钟1摄氏度的温度升高，当温度达到了令身体不适的温度的时候，人会立刻逃离水面吗？想必正常人都会选择逃离水面。同理看来，当水温达到令青蛙不适的温度的时候青蛙应该也会逃离水面啊。
想要解答这个问题我们就需要回到19世纪的另一场“温水煮青蛙”的实验。
19世纪奥克拉何马大学的动物学教授霍奇森选定的加热速率，是每分钟2华氏度，也就是差不多1.1摄氏度。霍奇森发现，到了一定温度以后，青蛙会开始躁动不安，试图逃离这个环境，如果装载的容器允许，青蛙还是会跳出来的。基于此，霍奇森宣布，温水煮青蛙的故事是错误的。
1872，一个叫做亨滋曼的宣布，如果你加热的速率足够低，那么，青蛙并没有跳出来的打算。1875年，这个实验还被另外一个人证实。
两个实验矛盾吗？哥而茨与亨滋曼的实验的区别是加热的速度不同。
这些“煮”青蛙的实验目的都是考察温度和神经反射性的关系。在较快的加热速率下，青蛙能跳出来，原因很好理解：热刺激引起了青蛙的应激反应——跳走。而在较慢升温过程中，由于类似“感觉适应”的原因，持续细微的温度变化使得青蛙适应了这种刺激，反射应激性降低，直到达到可耐受的临界高温，无法逃生。
结论：在温度变化明显的情况下，青蛙可以迅速跳出。而当水温变化很微小的时候，青蛙就难于察觉，而失去逃生的机会。“温水煮青蛙”故事背后的依据是有一定道理的，只不过能煮死青蛙的这个升温条件和我们一般理解的“煮”不太一样。
