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滋滋作响的热油香飘四溢的美食唱着“欢乐颂”的锅碗瓢盆煮、炸、蒸、拌、炒……
9月5日竹溪特色小吃烹饪大赛在县公共就业和人才服务局厨师训练中心举行一场舌尖上的溪城盛宴由此开启
（全媒体记者 刘巧玉）一道道竹溪特色小吃，犹如一件件艺术珍品，令人垂涎三尺……为充分挖掘、整理和发扬具有鲜明地方特点的竹溪特色小吃，进一步增强我县旅游市场影响力和竞争力，9月5日，竹溪特色小吃烹饪大赛在县公共就业和人才服务局厨师训练中心举行。大赛邀请寒舍集团副总裁、中瑞寒舍酒店管理公司总经理董艳丰，市饮食服务行业管理办公室主任、中国烹饪大师、市政府津贴专家方志勇等六人担任评委。
比赛现场，炒米粉、格格儿、碗儿糕、油馍火烧、油条、懒豆腐等极具竹溪地方特色的美食悉数亮相。为了彰显各自的美食绝活和厨艺风采，参赛选手们纷纷拿出独家绝活，集本地特色和独特工艺推陈出新，各显身手，为大家呈现了一道道独具特色的竹溪小吃，一场舌尖上的溪城盛宴由此开启。
美味可口的芝麻饼子、金黄干脆的油馍火烧、令人垂涎的炒花饭、香甜软糯的碗儿糕……特色美味一道道端上展示台，评委们严格按照赛事规则和评分标准，公平公正地为每一道小吃认真评判打分。
经过角逐，周琴获得凉拌类特等奖，李明玲获得碗儿糕类特等奖，李承华获得包子、格格类特等奖，刘代志获得油条类特等奖，周小梅获得米粉类特等奖，刘金秀获得芝麻饼子类特等奖，刘召明获得面条类特等奖，刘艳兰获得豆腐类特等奖，刘彩平获得油馍火烧类特等奖，汪争辉获得炒花饭类特等奖。
“今天，我参加了竹溪特色小吃烹饪大赛炒花饭类比赛，获得了特等奖，很激动也很荣幸。我觉得县上举办的这次比赛很有意义，不仅让我跟同行切磋了厨艺，提供了一个展示的平台，同时也是对竹溪地方特色美食的一种宣传。希望竹溪的美食文化能更快、更广地推向全国，让更多的游客玩在竹溪、吃在竹溪。”荣获炒花饭类特等奖的汪争辉向记者说道。据悉，此次大赛由县人民政府主办，县科技经信局、县市场监督局、县文旅投公司、县公共就业和人才服务局共同承办，共有32名参赛商户及个人参赛选手参加此次比赛。
特等奖选手风采
凉拌类特等奖选手周琴
碗儿糕类特等奖选手李明玲
包子、格格类特等奖选手 李承华
油条类特等奖选手 刘代志
米粉类特等奖选手周小梅
芝麻饼子类特等奖选手 刘金秀
面条类特等奖选手 刘召明
豆腐类特等奖选手 刘艳兰
油馍火烧类特等奖选手刘彩平
蛋炒饭类特等奖选手 汪争辉
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编辑/刘巧玉 审核/余俊丽
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