在吃货的耳朵里
最无法抗拒的诱惑莫过于铁板上滋啦滋啦的声音
一粒粒热腾腾的分子升腾
一块块肉由生变熟,过程美好又煎熬吃腻了韩式味儿的烤肉是时候来点精致本味的日式烧肉
赤焰一番烧肉万物皆可燃
原汁原味的日式青森主题将设计感十足的潮流文化与传统装饰结合,时尚感爆棚处处显示出店家的用心和讲究
靠窗设计了红色的玻璃隔断保护隐私
两层地台,下面均设计了红色灯带让空间看起来更加有层次
总厨是来自于宝岛台湾的Raven先生
从事日式烧肉菜品研发二十余年使得赤焰凭借好味道荣登双榜!评论区一水儿自来水好评!
甄选高端食材,品量优裕每日凌晨特选配送上等新鲜蔬果十九种牛肉全部来自于澳洲空运严格把控,从日本进口松阪黑猪!
蔬果与上等生肉的完美结合
味觉层次丰富而不纷乱探求味觉极致,感味多样变幻全系肉品皆一味入魂
牛嫩肩,老客来第一个下手的就是它
因为颜控+食肉兽对它基本没有抵抗力鲜红的外表和雪花般的纹路不难看出肉的品质
纹路漂亮的牛肉一放上烤盘
马上发出诱人的“滋滋”声响闻到香气之后再翻面就能成就“入口即化”的美味
如果说牛嫩肩是店里的光环中心
那牛五花和猪五花、羊五花则是烤肉界亘古不变的王者总能占据半壁江山!
当火舌燎过肉片发出滋滋的响声
当五花肉烤熟后卷曲成美妙的弧度当空气里弥漫着油脂的香气......别犹豫,赶紧盘它!
新鲜切盘,保留新鲜好肉的自然美味
只在上桌前刷上秘制调味汁迅速加热的烤火盘锁住肉汁每一口都是满满肉香原味
牛小肠,扇贝,例汤,沙拉的存在
为这场饕餮盛宴添上浓墨一笔摸着鼓鼓的肚皮好满足!
精致讲究的日式烧肉
人均至少154元!
门市价303元的【2人套餐】
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▣『赤焰一番烧肉』
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食肉兽的精致肉欲
01
精选牛嫩肩
面纹多,肉质厚嫩,饱满又多汁,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣,软烂筋道,香辣爽口。
02
精选牛五花
精选优质的牛肉,切出来的肉,薄厚适中,炭火的温度极高,不一会儿就从红色变金黄,还滋滋地冒着油花~
03
精选猪五花
外焦里嫩的猪五花肉总会使人迈不动步,这可是来这里的必点菜哟!油花儿徘徊在肉质表面,紧实的肉质带着炙烤的香气~
04
精选羊五花
烤熟了之后很是鲜嫩,蘸上浓浓的酱汁,然后马上来它一大口!厚实的肉感在嘴里爆开,肉汁四溢,软嫩滑爽。
05
赤焰牛小肠
这是被吃货们一致认可的菜品,柔软Q弹,带着小肠特有的嚼劲,蘸点酱料更是美味到飞起!
06
铁板扇贝
扇贝在铁板的高温中慢慢烤出肉汁,混合酱汁还有粉丝蒜末,香气四溢,忍住烫口也想尽快吸入口!
解腻爽口的最强辅助
01
前菜三味
酸甜带着爽辣的前菜一直是日料必备,刺激味蕾,打开食欲。
02
田园沙拉
只吃肉可不行,需要足够轻盈美好的沙拉才能消解油腻。颜色清新得像葱郁田园,口感清香,富有营养。
03
例汤
饭前饭后一碗例汤,是一种莫名的仪式感,似乎只有喝一口汤,这场盛宴才算完成。
日式环境,低调沉稳
柔和的光线照射在暗色空间中,光线之间重叠的层次与模糊的边界,创造出一个充满丰富感与深度的空间。
纯正日式烧肉品质保证日风清新环境吃饭聊天两不误赶紧约上小伙伴走一波~
特别申明
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交通指南
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