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血有抗癌的功效，因此吃鹅血对身体有很大的好处。那么鹅血吃多了会上火吗?鹅血的食用禁忌有哪些?一起来看看。
鹅血吃多了会上火吗
不会
吃鹅血是完全不会造成上火的，不仅如此，鹅血中所含的营养元素还能够起到排毒清热的功效，对于那些已经出现了上火症状的人来说，还可以用来缓解上火、清除体内毒素，同时也能增强人体免疫力。
此外，上火的人还可以吃一些维生素C含量比较高的水果，例如梨等，来缓解上火症状。经常饮用淡盐水和蜂蜜水，也可以预防上火。
“吃苦”也是治疗上火的好办法之一，吃苦瓜就是很好的选择之一。另外，容易上火的人一定要注意避免熬夜，平时的饮食也要以清淡为主，少吃辛辣油腻的食物。
鹅血的食用禁忌
使用任何食物都要注意它是否有任何的食用禁忌，以免不能达到最佳的滋补效果，甚至对身体健康造成不利影响。鹅血的食用禁忌有哪些呢?下面小编就为您加以介绍。
首先，由于鹅血的胆固醇含量较高，因此，患有高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病的患者最好不要食用鹅血，以免造成体内胆固醇含量升高，加重您的症状。
另外，鹅血属于动物蛋白，蛋白质的含量是很高的，食用之后后会引起胃酸及胆汁的大量分泌，刺激胃黏膜的活动，加重胃黏膜的损伤。因此消化不好的人最好也不要吃鹅血，否则会加剧胃痛。
除此以外，湿热体质的人也不宜食用鹅血。因为湿热体质，尤其是内湿，多是由于消化系统功能不良造成的，而食用鹅血会对消化系统造成一定的的刺激，因此对于湿热体质的人来说，可能会加剧症状。
鹅血也是一种很好的食材，还有很高的药用价值，有抗癌的功效，是非常好的食材，下面我们来看看鹅血吃多了会上火吗，鹅血的食用禁忌。
孕妇可以吃鹅血吗
大家都知道，孕妇是有很多饮食禁忌的，这不仅是为了孕妇本人的身体健康，更是因为孕妇一旦饮食不当，会对胎儿造成不好的影响。那么，孕妇可以吃鹅血吗?答案是可以的。孕妇完全可以放心地食用鹅血。
鹅血中含有丰富的营养物质，可以提高人体免疫力，对于抵抗力较低的孕妇来说，可以很好地补充营养，提高身体素质，起到预防疾病的作用。
蒜苗鹅血豆腐的做法
材料：蒜苗200克、新鲜鹅血500克、豆腐2块、盐、酒、味精、高汤适量。
做法：
1、蒜苗切成2厘米长，蒜茎与蒜叶分开备用。
2、鹅血放入滚水汆一下烫熟切片。
3、豆腐用开水烫一下切片，蒜叶切成末。
4、锅烧热放油，六成热时放入蒜苗煸炒，再放入鹅血、豆腐，炒煎3-4分钟，下入黄酒、盐、高汤适量。
5、再烧焖8分钟，放入蒜叶、味精，1分钟后起锅。
