重阳节
静赏秋日芳华相伴登高望远
俗话说“病从口入”
很多人患的病都是由于饮食不当造成的
而中老年人体质不及青壮年
在日常饮食上更应该多加注意
以下这10类食物老年人一定要少吃!
下面跟随疾控君一起看看是哪些食物吧~
油炸类
老年人的味觉开始减退,喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但这类食品脂肪含量较高,胃肠道难以承受,易造成消化不良而引发胆囊、胰腺疾患,或使这类疾患复发、加重;另外,油炸类食品产热量高,可引起肥胖;更重要的是油炸食品还会增加患癌风险。
熏烤类
食物在熏烤过程中会产生某些致癌物质,经常吃这类食品会增加患癌风险,特别是胃癌。熏烤类食物中的致癌物,主要是燃料(松柏枝叶、锯木、炭火、煤火、天然气和液化气等)在不完全燃烧时产生的大量多环芳烃。
腌渍类
腌渍类食品一般含盐量高,维生素含量几乎为零(在腌渍过程中,维生素大多被破坏),且含有容易转化为致癌物亚硝胺的亚硝酸盐。一些卫生设备差、操作不正规的食品加工厂所生产的腌渍食品,容易被病原微生物污染,老年人免疫力下降,吃这类食品容易引起胃肠道疾病。
酱制品
酱制品包括酱油、大酱和各种酱菜。这类食品普遍含盐量高,这类食品经摆上老年人的餐桌,容易加重其心血管和肾脏的负担。
冰镇类
炎热的夏天,许多家庭都会饮用冰镇饮料、加工冰镇食物。但是冰镇食品对患有心血管病的老年人尤为不利,可刺激诱发心绞痛或心肌梗死。老年人需根据自身状况,适量饮用冰镇饮料和食用冰镇食品。
甜食类
甜食类含糖量高,很多老年人都喜欢吃。但过多的糖可引起老年人肥胖,出现血脂增高,对已有动脉粥样硬化倾向和糖尿病的老年人不利;糖类摄入过多,还可导致老年人矿物质缺乏。
动物内脏类
动物脑、肝等内脏胆固醇含量较高,老年人经常吃会导致血胆固醇、血脂增高,有动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病病史的老年人需特别留心。
动物血类
许多老年人喜欢吃动物(猪、羊、鸡、鸭、鹅等)血,但动物血胆固醇含量较高,建议老年人不宜常吃,且每次食用量也不宜过多。
方便食品
许多老年人图方便,经常吃方便面、糕点等方便食品。但这类食品含有的营养物质较少,如将其当作主食来吃,容易出现各种维生素缺乏症。
生食食品
近年来,进食“天然食品”成了一股潮流,然而很多“天然食物”只是商家包装炒作的概念。一些食物生食不但无法良好地提供营养,其残留的毒素、病菌或虫卵还会损害人体健康,对老年人危害更大。
今天是重阳节,
正是秋高气爽、天气转凉之际,
疾控君希望广大老年朋友们避开饮食误区,
安享美好晚年~
供稿:医学编辑部
编辑:健康教育与传媒科
(图片来源于网络)
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