阅读本文前，请您先点击上面的“低保政策”，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享，完全是免费订阅，请放心关注。
豆腐的含钙量可不比牛奶差，甚至还更高呢，大家可别小看它了！
豆腐小小一颗，它的营养极高，含铁、煤、钾、维生素B1等微量元素，豆腐还被称为“植物肉”，78%的豆腐脂肪是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，豆腐的消化率还很高，能达到95%以上，两小块豆腐就能满足一个人一天钙的需要量。
今天带来3道豆腐类辅食，各位宝妈可要尝试做给孩子吃看看哦，别错过！
西湖牛肉粥
适合月龄：
9个月以上
食材：
牛肉40克、大米20克、豆腐30克
制作方法：
1、把大米用清水淘洗干净，沥干水分，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后，转小火，把米粥煮熟。
2、煮粥的同时把牛肉和豆腐处理好，先把豆腐放入开水中焯2分钟左右。
3、将豆腐切成细丝。
4、再把牛肉切成小块，用柠檬汁去腥，把牛肉放入搅拌机，打成牛肉泥。
5、在牛肉泥中加入少许清水，用筷子把肉泥打散。
6、牛肉冷水入锅，焯至变色，稍微沉淀一下，用勺子撇去飘在上面的血沫。
7、将汤过筛，肉末就会被过滤出来啦。
8、准备好的肉末放到小碗中备用。
9、米粥煮好后，加入牛肉末，用勺子搅拌均匀，最后加入豆腐丝。
10、所有食材熟透，味道融合就可以出锅啦。
鲜虾豆腐糕
适合月龄：
10个月以上
食材：
鲜虾40克、豆腐40克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、冬瓜10克、玉米淀粉8克
制作方法：
1、虾去皮去虾线，切小块，放入搅拌机打成细腻的虾肉泥。
2、冬瓜去皮后，切薄片或者切小块。
3、豆腐用开水焯一下去除豆腥味，再用勺子碾压成小块。
4、豆腐去皮，切碎。
5、将冬瓜、胡萝卜、豆腐和玉米淀粉一起放入搅拌机中，打入一个鸡蛋。
6、再把所有食材搅拌均匀，做成蛋糊，先在虾泥中加入少许蛋糊，搅拌均匀。
7、再将剩下的蛋糊倒入碗中，充分搅拌均匀。
8、滴入2滴亚麻籽油，搅拌均匀。
9、在碗底铺上烘焙纸，倒入搅拌好的糊，直接冷水上锅蒸，15-20分钟，熟透成型就可以啦。
豆腐蛋饼
适合月龄：
11个月以上
食材：
鸡蛋1个、虾皮2克、玉米淀粉2克、豆腐100克
制作方法：
1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成蛋液。
2、将豆腐切成0.5厘米的薄片。
3、烧一锅水，把豆腐放入开水中焯一下，焯好后捞出，沥干水分加入蛋液中，用筷子轻轻拨动，让豆腐沾满蛋液。
4、把虾皮用清水浸泡，再切碎碎。
5、锅中刷一层植物油，等锅烧微热的时候，把裹满蛋液的豆腐一片片放入锅中间一下。
6、等到豆腐一面熟透，蛋液凝固，推动豆腐能够晃动，就可以翻面，煎至两面金黄即可。
7、在煎豆腐的时候，可以在剩下的蛋液中加入虾皮，再加入玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。
8、煎好豆腐晃动一下，确定熟透了，再摆放整齐，直接在锅中倒入蛋液，前后左右，轻轻晃动不粘锅，让蛋液均匀的平铺开，摊成蛋饼。
9、再小火慢慢烘焙，直到蛋饼凝固。
10、把蛋饼拿起来，翻个面，继续小火慢煎2分钟，让豆腐煎成微焦的金黄色，确保蛋饼熟透，就可以出锅啦。
注：本文转载自网络，不代表本平台立场，仅供读者参考，着作权属归原创者所有。我们分享此文出于传播更多资讯之目的。如有侵权，请在后台留言联系我们进行删除，谢谢！
