虽然我们在外面会吃很多的饭菜，因为应酬，因为同学聚会，因为工作等等各种原因，但是家里总有些日常的家常菜是我们怎么都忘不了的！爸妈做的总有一道拿手的家常菜是你时时刻刻都忘不了的味道！自己在家做的饭菜，因为简单，不需要复杂的加工，而称之为家常菜！可是和老公结婚后，两口子搬出去住，生活自由自在，前几天还算舒适，但是慢慢的，家里很多琐碎的事情多起来，生活难免小摩擦，比如做饭，我不是很擅长，老公根本就不会做饭，所以我们常常吃外卖，这生活苦不堪言。前阵子婆婆搬来和我们一起住，承包了我们家的一日三餐，自从婆婆搬来后，一日三餐像火箭般飞升，是我要的生活。
其实以前即使不在一起住，关系也不错，现在住在一起，大家相处的也更加的融洽了，没有所谓的公婆、儿媳之间的尴尬、矛盾发生，他们对我好像是对自己的亲闺女一般，我也跟他们相处的好像是亲生父母一样。我一直觉得，一家人一起吃饭，也是一种促进感情交流的方式，所以每天都要围在一起吃一顿饭！早餐、午餐因为工作没什么时间好好地吃，不过婆婆也都精心准备了，只是我们吃得很仓促，所以就将晚餐变成了最重要的一餐。接下来小编就给大家絮叨一下我家的晚餐吧！
每一餐都经过精心的搭配，有荤有素，这道油焖大虾，味道特别棒，是从菜市场买来的活虾，个头那么大，一看就特别肥美，做出来的味道，酸酸甜甜，特别诱人！从外面买来的卤牛肉，只需要切成片就可以装盘了，因为这牛肉已经十分入味了，不需要再凉拌。两块钱买了一块豆腐，先切成挺大的块儿，在油锅里炸一下，炸到两面金黄，再切成丝，和五花肉一起翻炒，吃起来一点都不油腻，味道刚刚好，蔬菜还有一份拍黄瓜和青豆土豆，吃起来非常爽口，另外还有买来的卤猪头肉，感觉一家五口吃这么多的菜，太奢侈了吧，但其实没有，每个人都吃得特别满足。
这是另外一顿晚餐了，黄瓜炒腐竹、萝卜苗豆腐汤、炖土豆条、韩式豆芽，还有老公爱吃的老火腿肠。我们下班进家门的时候，婆婆才开始做，不到半个小时的时间，几道菜全部端上桌，她说不想提前做，为了让我们吃上热饭菜，因为所有的洗菜切菜的工作都已经做完了，就等着我们下班回到家直接开火炒制就行了，婆婆是一个手脚麻利的人，就在我们去洗个澡的工夫，她就把所有的菜都做好了，完全不用我们下厨房帮忙，感觉自己太幸福了。
买了一块当地的老火腿，切成片摆盘就可以；黄瓜炒腐竹，腐竹提前泡好，并清洗过几次。将少量的黄瓜切成片当配菜，尖椒切成滚刀块，泡好的腐竹切成斜刀块。先下锅炒一下辣椒，再放入黄瓜略炒，最后加入腐竹翻炒一会，加蚝油调味即可。这道豆芽菜叫做韩式豆芽，将豆芽焯熟后过凉，将一勺韩式辣酱、一勺芝麻油、一勺米醋、葱末、蒜末，少许凉开水调开，然后将豆芽放在里面用手抓匀就可。还有一道很清香的海鲜豆腐汤，这个汤口感清淡，不用放油炝锅，只需将内脂豆腐切成块在锅中加水略炖，水沸后放入处理好的虾提鲜增香，最后再放一点盐和芝麻油就可以了。
这一桌晚餐虽然菜的数量不多，而且非常过瘾，手撕鸡，香煎豆腐，清炒绿豆芽，小炒回锅肉，都是我们喜爱的。香煎豆腐，热锅放油，把豆腐放进去煎两面金黄，再往里放入一勺酱油和一勺蚝油，撒点胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了。手撕鸡，买的的本地土鸡，半只大概是一斤多点，花了26元，先把鸡肉焯水，然后撕成鸡肉丝，酱油，芝麻油，花生油，味精，胡椒粉，盐，糖，辣酱油，小米椒，米醋拌匀成酱汁，倒进鸡肉里，最后再加上点香油，就更加香喷喷了。小炒回锅肉，买了2元的辣椒，7元的五花肉，这菜做得特别香。五花肉煸炒的程度刚刚好，不肥腻，肉也不柴，是最下饭的一道菜，再来一盘醋溜豆芽，就更加爽口了。
自从婆婆来了以后，我们就从此告别了吃泡面，点外卖的生活，因为家里的饭菜比外面饭店里的饭菜还好吃，用老公的话说，妈妈做了一辈子饭菜，也顶得上半个厨师了。吃完还要洗洗涮涮的，不要嫌麻烦，因为这就是生活。所谓生活大概就是一个日子接着一个日子，而日子大概就是一顿美食接着一顿美食。所以我觉得我也应该学几道拿手菜，与菜的食材无关，与菜的复杂程度无关，因为真正能够温暖你，治愈你的，就是美食。
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