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这是水稻成熟的季节，也是永州农村最忙的时候。打稻谷（永州话也叫打禾）是技术活，也是一种体力活。
脸朝水稻，背朝天。累了，田埂上坐一坐，放下手中的镰刀，摘下头上的斗笠，双手掸一掸衣袖，拿出一包白沙，抽上几根烟。抽完，继续弯腰割稻子。
小时候，看到大人左手拿稻子，右手握紧镰刀。割稻子的时候，镰刀口要向下斜，不然很容易割到手。
可是，小编尽管很小心，也有割到手指，鲜血直流的时候。回到家，奶奶在房檐上到处找蜘蛛网，敷在伤口上，这是当时非常有效的止血方法。
现在打稻谷机械化水平提高了，但是在小编的印象里，那时候都是踩打谷机，或者是最原始的打谷桶。
两个人踩，要控制好力度和节奏，这样才会踩的稳。后面两人替稻穗，几个人割稻子，这样的配置，团队协作，效率很高。
两个相对的人将谷子举起，这样相互配合着在谷槽上摔打着谷物，发出有节奏的“嘭、嘭、嘭 、嘭、……”声，直到稻谷全部落，这是丰收的声音。
当把稻子全部收回去，在这片田野里，便是另一番天地。
小时候，放学后，就是放下书包，拿一个小盆便出门捉泥鳅。顺着排水沟，看到有小洞的地方，挽起裤腿和袖子，运气好一下午就能挖到小半盆~
每次能捉到一小盆，就会非常开心和满足。兴高采烈拿回家，让妈妈做一顿美美的晚餐。亲自动手，丰衣足食。
箩、筐、簸箕、扁担，这基本是标配，另外，还有编织袋。有了这几样东西，装稻谷也就方便多了。
农民把割回来的一些稻苗散落到水泥地上，先让太阳暴晒，然后一遍一遍的翻，等到下午太阳把稻秆晒干了，用棒子来回敲打。
晚上装起来，白天又倒出来晒，一遍又一遍的暴晒，一直到全部晒干，每一粒稻谷蕴含着农民多少汗水与辛劳。。。
为了让稻谷彻底干净，把混在稻谷里的尘土和柴屑全部清除，还要利用风车（小时候小编最喜欢玩风车）。
小时候，大人们在晒稻谷，小孩就在一旁嬉笑玩耍，或者在一旁帮点忙。
稻谷打完之后，稻草一般都会堆在田里一段时间，让它暴晒几天，让水分蒸发。调皮的小孩子就喜欢在草堆里上打滚，上蹿下跳，甚至有更调皮的小孩，干脆点它一把火烧掉。
等稻草干了之后，一捆一捆的挑回家，用来放到猪栏或牛栏里不但可以让它们用来保暖，不久之后这些稻草还会变成有机会肥料。
尽管农田、鱼塘、河边，禾鸡、田鼠这些都慢慢离我们远去，记忆里，也模糊的记得，却觉得那很美、那么美好。
这一幅幅画面，都是珍贵的美好记忆……
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