一座城市,一串身影,冷冷风中,
没有比一碗面条更温暖的食物了。
它家常而随意,
正是最温情的人间烟火~
天气越来越冷,
对于汤面是越发热爱,
有汤有面,生活多滋味。
热汤面就是深秋的必备款,
热乎乎的面和浓浓的汤汁就已足够,
暖暖的汤填充空空的胃,
有木有感觉瞬间能量满满。
大家多穿衣服,多吃热食。
才能不冷~
五羊照福肉面馆
想当年满大连街到处都是五羊照福的店,现在还能坚持下来的少之又少,大肉面如果不指定的话就会被默认成荞面钢丝面的大肉面,不变的钢丝面很有嚼头,大肉都是瘦肉。汤的味道很特别,颜色看上去黑乎乎的,汤头偏咸,有油菜心做配菜。倒上醋和辣椒油,就是管饱的一顿。
地址:大连市中山区修竹街90号
杨记面馆
虽然是一家面馆,但还做炒菜。蚬子芸豆面点的人也不少,挺大的一碗,卤子不少,味道还不错,面是宽面,吃起有咬头。砂锅牛杂面,听说这碗牛杂面,是老板去澳洲学的,牛杂没什么怪味,味道不错,面条劲道。网红面——葱油海螺面,海螺成薄片,细滑有韧性的手擀面,小米辣的加入整个面的色彩立马鲜亮起来,诱人无比。
地址:大连市中山区朝阳街道边
一路飘香辽源麻辣面
地方不是很大,只有夫妻两个人。墙上挂满了菜品的照片。一份四掺的麻辣面,冷面 玉米面 牛筋面和土豆粉,吃起来口感丰富。可以自己加喜欢的小丸子。上面有厚厚的麻酱,汤汁很浓稠。麻辣辣度可以接受,自己可以根据个人口味加辣。满满一大碗。
地址:大连市中山区万民街云程巷11号楼
新华面馆
一家在很火的面馆,小面馆没什么环境可言,人多的时候需拼桌。脊骨面,大肉面,芸豆蚬子面,炸酱面,现擀的,面很有嚼劲爽滑,满满一碗。脊骨,烀得火候刚刚好,烂而不散,筷子轻轻一拨,可以做到脱骨,配上一碗浓香的骨头汤,爽!小菜也不错,酸甜的小黄瓜很惹味,搭配面条,再好不过了!
地址:大连市沙河口区中长五街
明洞刀切面
韩风浓郁的一家小店,有韩式炒菜和韩式蒸饺,招牌的刀切面。想吃辣的就选海鲜刀切面,不能吃辣的可以选明洞刀切面,汤头清淡,面条劲道。隔三差五就会来吃点儿,时间久了就会想念他家的泡菜蒸饺和刀切面。比较常点肥牛面和海鲜面,配着独特的蘸料,味道还挺特别的。泡菜蒸饺造型独特,真是很实在,很大一个,味道也不错。
地址:大连市金普新区开发区楚竹北街22号
山东大鲁面
各种打卤面,红烧牛肉的,卤子调的相当到位,鸡蛋羹花也是特别漂亮。这里的卤子,最好再拌上一勺韭菜花、几勺辣椒油,才更够味。反正就是面好大一碗,蛋花卤子、面都一样,就是你选的东西不一样。小菜种类也不少,还有一道荤菜,脆皮鸡卷淋上蒜酱,可以。
地址:大连市沙河口区太原街93-1号(莲花山路上岛咖啡对面)
三品拉面
跟现在大连街面上的耳熟能详的酱油汤底不同~~这家面的汤底就是高汤~看着清亮亮的~~但是味道浓香~~应该是大骨头熬的~~面的品种也不少~~相比于那些大肉什么的~~我感觉这剔骨肉能更合我的口味~~~都是大块的肉~~香~~还有的剔骨肉带着脆骨呢~~真挺好~~
地址:大连市沙河口区连山街2-6号(连山街和龙江路交叉口)
特别加韩汤锅面
一家在大连街耳熟能详的老店,印象深刻就是火锅汤面,融合各种涮料
地址:大连市中山区鲁迅路87号
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