“吃遍天下美食”应该是每一个正宗吃货的梦想。吃遍了东部、中部地区美食的我们，当然也不能错过美丽的雪域高原——青藏高原之上的特色零食！西藏特色零食对每一个吃货而言，那绝对是欲罢不能的存在，一起来看看到底是怎样的藏地零食吧！1.藏族酥酪糕：酥酪糕是藏族重要的待客糕点，充满浓郁奶味的甜点，美味且滋补。将提取过奶油的淀粉凉干磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，放入笼屉内蒸熟。酥酪糕味美，更具有吉祥长寿之意！2.藏族血肠：藏地的血肠与香肠的制作方法类似，将新鲜的羊血灌入羊肠肚，把羊肉剁碎后同样灌入肠内，用线系成小段。灌好的血肠放开汤中煮，煮到肠成白色大约八成熟时起锅，装入盘内便可以吃了。血肠口感清香软嫩，味道十分丰富！
3.风干牛（羊）肉：在冬天，藏地温度多在在零度以下，把牛、羊肉挂在阴凉的地方，让其自然风干，去出水份。等至第二年，便可将将风干的肉食用。风干牛肉可烤食，也可生食。富有嚼劲而又肉质松脆，令人回味无穷。
4.牦牛酸奶粉藏地的牦牛酸奶堪称西藏最富盛名的特色零食之一。用新鲜的牦牛奶经过传统发酵，倒入葡萄干、白糖，牦牛酸奶口感浓郁，营养健康，且入口爽滑，是藏民最喜爱的零食之一。西藏央金牦牛酸奶粉同样成为西藏的特产零食，因为牦牛奶不易储存与运输，如今藏地更有先进的技术将牦牛奶制成牦牛酸奶粉，西藏央金牦牛酸奶粉便是其中之一，让他地人民也能随时品尝到西藏特色零食！
5.奶渣包子：藏地人民将牦牛奶的价值发挥至极致，牦牛奶除了可以制成牦牛酸奶，还可以制成贵重的酥油，经过提炼酥油之后的渣子也没有浪费。新鲜的奶渣可以用来做馅，西藏的奶渣包子同样成为有名的藏地特产。奶渣酸甜可口，晒干以后，可以直接当零食吃！看了以上几种西藏特产零食，各位吃货是不是早就按捺不住自己啦！有机会请一定要去西藏感受一下哦！
