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食以安为本.我国自今年5月1日起 禁止在面粉中添加面粉增白剂--过氧化苯甲酰(过氧化

时间:2018-12-18 09:39:01

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食以安为本.我国自今年5月1日起 禁止在面粉中添加面粉增白剂--过氧化苯甲酰(过氧化

问题补充:

食以安为本.我国自今年5月1日起,禁止在面粉中添加面粉增白剂--过氧化苯甲酰(过氧化苯甲酰的化学式是:C14H10O4),它是一种白色结晶粉末,微溶于乙醇,不溶于水,干品极不稳定,容易爆炸,容易燃烧.请你回答下列问题:

(1)过氧化苯甲酰属于哪类物质?

(2)过氧化苯甲酰的物理性质有哪些?(写出两点)

(3)过氧化苯甲酰在空气中充分燃烧后的产物,是我们所熟悉的两种氧化物.这两种氧化物的名称是什么?

答案:

解:(1)过氧化苯甲酰是含有碳元素的物质,属于有机物,所以本题

食以安为本.我国自今年5月1日起 禁止在面粉中添加面粉增白剂--过氧化苯甲酰(过氧化苯甲酰的化学式是:C14H10O4) 它是一种白色结晶粉末 微溶于乙醇 不溶于水

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