问题补充:
厨房中的一些现象和做法都含有物理知识,下列对应正确的是A.用高压锅煮饭--利用增大气压,提高水的沸点B.打开醋瓶能闻到醋味--物质由分子构成C.用煤气灶烧开水--利用做功改变物体内能D.打开锅盖看到“白气”--汽化现象
答案:
A
解析分析:沸点与气压有关,气压越高沸点越高;扩散现象表明分子在运动;改变物体内能的方法有两相:做功和热传递;打开锅盖看到“白气”是水蒸气液化成的小水珠.
解答:高压锅内温度高就是通过增大气压提高沸点达到的.故A正确.打开醋瓶能闻到醋味,是扩散现象,表明分子是运动的.故B错误.用煤气灶烧开水,是通过热传递的方法增加水的内能的.故C错误.打开锅盖看到“白气”是水蒸气液化成的小水珠,是液化现象.故D错误.故选A.
点评:本题涉及到的知识点比较多,需要对每个选项逐个进行分析.特别注意“白气”已不是水蒸气,水蒸气我们是看不到的.
厨房中的一些现象和做法都含有物理知识 下列对应正确的是A.用高压锅煮饭--利用增大气压 提高水的沸点B.打开醋瓶能闻到醋味--物质由分子构成C.用煤气灶烧开水--利用