问题补充：
下列物质用途不合理的是A.用氮气作粮食的保护气B.用苛性钠中和酸性土壤C.用纯碱除去面粉发酵产生的酸D.硝酸钾在农业上用作复合肥
答案：
B
解析分析：A、氮气的化学性质不活泼，无毒；
B、显碱性的物质能和显酸性的物质发生反应；
C、碳酸盐能和显酸性的物质发生化学反应；
D、同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥．
解答：A、氮气的化学性质比较稳定，无毒，可以用作食品防腐剂．合理．
B、苛性钠是氢氧化钠的俗称，显碱性，能够和酸性土壤中的酸性物质反应，但是氢氧化钠具有很强的腐蚀性，并且价格高，用氢氧化钠中和酸性土壤不合理．
C、纯碱是碳酸钠的俗称，碳酸钠能和面粉发酵产生的酸反应，从而除去面粉发酵产生的酸．合理．
D、硝酸钾中含有钾元素、氮元素，属于复合肥．合理．
故选：B．
点评：选择、确定物质的用途时，不但应考虑物质的性质，还要考虑实际情况，例如苛性钠虽然能和酸性物质反应，但是用于中和酸性土壤就不合理了．
下列物质用途不合理的是A.用氮气作粮食的保护气B.用苛性钠中和酸性土壤C.用纯碱除去面粉发酵产生的酸D.硝酸钾在农业上用作复合肥
