下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是A.香蕉苹果B.蔬菜核桃C.米饭面包D.鱼鸡蛋

问题补充：

下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是A.香蕉苹果B.蔬菜核桃C.米饭面包D.鱼鸡蛋

答案：

D

解析分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答：A、水果中含有丰富的维生素．错误；B、蔬菜中含有丰富的维生素．错误；C、蛋糕中含有丰富的糖类和油脂．错误；D、鱼中含有丰富的蛋白质．正确．故选D．

点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．