问题补充：
下列说法正确的是A.霉变的大米含有甲醛B.温度达到物质的着火点，物质就能燃烧C.工业用盐亚硝酸钠代替食盐，用于烹调D.洗洁精清洗油污是一种乳化现象
答案：
D
解析分析：A、根据霉变的大米中含有黄曲霉毒素进行分析判断．B、根据燃烧的条件进行分析判断．C、根据亚硝酸钠有毒进行分析判断．D、根据洗涤剂对油污有乳化作用进行分析判断．
解答：A、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，而不是含有甲醛，故选项说法错误．B、物质燃烧的三个条件必须同时具备：可燃物、与氧气接触（或空气）、温度达到着火点，故选项说法错误．C、工业用盐亚硝酸钠有毒，不能代替实食盐做调味品用于烹调，故选项说法错误．D、洗涤剂具有乳化功能，能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流走，故选项说法正确．故选D．
点评：与人类生产生活相关的化学知识是中考热点，了解生活中常见的有毒物质（甲醛、亚硝酸钠、黄曲霉素等）、燃烧的条件、乳化作用等即可正确解题．
下列说法正确的是A.霉变的大米含有甲醛B.温度达到物质的着火点 物质就能燃烧C.工业用盐亚硝酸钠代替食盐 用于烹调D.洗洁精清洗油污是一种乳化现象
