问题补充:
化学源于生活,同时又服务于生活.以下做法不合理的是A.用稀硫酸除去铁锈B.用纯碱代替小苏打做食品发酵粉C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D.用氮气做焊接金属的保护气
答案:
BC
解析分析:A、根据铁锈和稀硫酸的化学性质判断.B、根据纯碱的碱性大于小苏打判断.C、根据甲醛的毒性判断.D、根据氮气的化学性质判断.
解答:A、铁锈的主要成分是氧化铁,能与稀硫酸反应生成氯化铁和水,所以用稀硫酸可以除去铁锈,正确.B、面团发酵后可用纯碱中和因发酵而产生的酸性物质,并非自己分解,小苏打50℃即可分解产生二氧化碳,用于作发酵粉,故用纯碱代替小苏打做食品发酵粉是错误的.C、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,所以错误.D、氮气化学性质不活泼,通常情况下不跟其它物质发生化学反应,故可用作焊接金属的保护气,所以正确.故选BC
点评:化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点,特别是关于食品加工及安全,易燃易爆物的安全知识,化学元素、营养素与人体健康,生活经验或常识等.
化学源于生活 同时又服务于生活.以下做法不合理的是A.用稀硫酸除去铁锈B.用纯碱代替小苏打做食品发酵粉C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D.用氮气做焊接金属的保护气