问题补充:
下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法中,正确的是A.它们都是高分子化合物B.它们的组成中都有C、H、O、N等元素C.在一定条件下,它们都能发生水解反应D.油脂是热值最高的营养物质,也是一种重要的工业原料
答案:
D解析试题分析:A、多糖是高分子化合物,多糖有纤维素、淀粉等,油脂不是高分子化合物,蛋白质可以是高分子化合物,错误;B、糖类里不含N元素,油脂里部分含有N元素,错误;C、单糖不能水解,错误;D、正确。考点:考查糖类、油脂和蛋白质。
下列关于糖类 油脂和蛋白质的说法中 正确的是A.它们都是高分子化合物B.它们的组成中都有C H O N等元素C.在一定条件下 它们都能发生水解反应D.油脂是热值最高的