问题补充:
1.[单选题]微波加热的特点包括。A.不节能 B.加热均匀性好 C.大量破坏营养 D.不能灭菌ABCD
答案:
参考答案:B
参考解析:微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。
时间:2023-08-16 14:14:46
1.[单选题]微波加热的特点包括。A.不节能 B.加热均匀性好 C.大量破坏营养 D.不能灭菌ABCD
参考答案:B
参考解析:微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。
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