问题补充：
下列关于食品安全的说法正确的是A.食用用“瘦肉精”喂养的猪肉对人体无害B.食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病C.食用添加了色素的馒头可使人更健康D.霉变的大米用清水洗干净后继续食用
答案：
B
解析分析：A、根据瘦肉精对人体有害进行解答；B、根据碘元素是人体所需的元素进行解答；C、根据色素对人体有害进行解答；D、根据霉变的大米中含有毒的黄曲霉素判断．
解答：A、瘦肉精对人体有害，所以不能食用用“瘦肉精”喂养的猪肉，故A错误；B、碘元素是人体所需的元素，所以食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病，故B正确；C、色素对人体有害，所以食用添加了色素的馒头对人体健康不利，故C错误；D、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，所以霉变大米不能食用，故D错误．故选：B．
点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解瘦肉精、色素、黄曲霉素的危害和预防措施．
下列关于食品安全的说法正确的是A.食用用“瘦肉精”喂养的猪肉对人体无害B.食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病C.食用添加了色素的馒头可使人更健康D.霉变的大米用清水洗
