问题补充：
下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是
A. 鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘红色的脂肪滴
C. 鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用
答案：
A. 鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
(答案→)B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘红色的脂肪滴
C. 鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用
解析：本题考查的是实验操作步骤的有关内容。鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液分别为0.1g/mol的NaOH和0.05g/mol的CuSO4,而蛋白质鉴定的试剂为双缩脲试剂，其A液和B液分别是0.1g/mol的NaOH和0.01g/mol的CuSO4,A错；脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘红色的脂肪滴，B正确；鉴定可溶性还原糖时,斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后再加入，C错；用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要分别加入到样品的试管中，D错。故本题选B。
下列有关实验操作步骤的叙述中 正确的是A. 鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液 可直接用于蛋白质的鉴定B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘红色的脂肪滴C. 鉴定可溶性还原
