问题补充:
用斐林试剂检测可溶性还原糖时,溶液颜色的变化过程是
A. 无色→砖红色(沉淀)
B. 浅蓝色→砖红色(沉淀)
C. 浅蓝色→蓝色→砖红色(沉淀)
D. 浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)
答案:
A. 无色→砖红色(沉淀)
B. 浅蓝色→砖红色(沉淀)
C. 浅蓝色→蓝色→砖红色(沉淀)
(答案→)D. 浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)
解析:斐林试剂分为甲液(氢氧化钠)和乙液(硫酸铜),使用时要将甲液和乙液混合使用,甲液和乙液混合时生成浅蓝色氢氧化铜,在水浴加热的条件下,氢氧化铜与还原性糖反应生成棕色氧化亚铜,随着反应的进行,氧化亚铜含量越来越多,最终观察到砖红色(沉淀)。所以检测可溶性还原糖时,溶液颜色的变化是:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。故选D
用斐林试剂检测可溶性还原糖时 溶液颜色的变化过程是A. 无色→砖红色(沉淀)B. 浅蓝色→砖红色(沉淀)C. 浅蓝色→蓝色→砖红色(沉淀)D. 浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)