问题补充：
厨房中发生的下列现象均属于物理变化的是A.食盐结块 蜡烛熔化B.铁锅生锈 煤气爆炸C.汽油燃烧 滴水成冰D.菜被炒焦发黑 牛奶变酸
答案：
A
解析分析：本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
解答：正确选出属于物理变化的策略，可以采用排除法逐项筛选．物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成．B、D两项中都有新物质生成，均属于化学变化．C、前者汽油燃烧有新物质生成，是化学变化；后者滴水成冰没有新物质生成，是物理变化．只有A项中两者都没有新物质生成，都是物理变化．故选A．
点评：正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成，方法是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化．
厨房中发生的下列现象均属于物理变化的是A.食盐结块蜡烛熔化B.铁锅生锈煤气爆炸C.汽油燃烧滴水成冰D.菜被炒焦发黑牛奶变酸
