唾液淀粉酶进入胃后 将A. 继续催化淀粉水解 　B. 降低催化淀粉水解C. 自身被酶催

问题补充：

唾液淀粉酶进入胃后，将

A. 继续催化淀粉水解

B. 降低催化淀粉水解

C. 自身被酶催化水解

D. 受胃液保护不分解

答案：

A. 继续催化淀粉水解

B. 降低催化淀粉水解

(答案→)C. 自身被酶催化水解

D. 受胃液保护不分解

解析：

唾液淀粉酶的最适PH为弱碱性，胃液为酸性，唾液淀粉酶进入胃后失去活性，而唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，被胃蛋白酶分解为多肽。答案选C。

唾液淀粉酶进入胃后 将A. 继续催化淀粉水解 B. 降低催化淀粉水解C. 自身被酶催化水解 D. 受胃液保护不分解