脂肪酶能与双缩脲试剂发生什么样的颜色反应A. 砖红色B. 紫色C. 橘黄色D. 无色

问题补充：

脂肪酶能与双缩脲试剂发生什么样的颜色反应

A. 砖红色

B. 紫色

C. 橘黄色

D. 无色

答案：

A. 砖红色

(答案→)B. 紫色

C. 橘黄色

D. 无色

解析：脂肪酶的化学本质是蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。故选B