问题补充：
关于酶的叙述，全面而准确的是
A. 酶能降低化学反应的活化能，具有高效性和专一性
B. 酶在过高、过低的温度和过酸、过碱的环境中都会永久失活
C. 酶的化学本质是蛋白质
D. 在温和的条件下，用纤维素酶和果胶酶能分解的植物的细胞膜
答案：
(答案→)A. 酶能降低化学反应的活化能，具有高效性和专一性
B. 酶在过高、过低的温度和过酸、过碱的环境中都会永久失活
C. 酶的化学本质是蛋白质
D. 在温和的条件下，用纤维素酶和果胶酶能分解的植物的细胞膜
解析：酶起催化作用的原理是降低化学反应的活化能，其特性是具有高效性和专一性，A正确。低温酶不会失活，B错误。绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA，C错误。植物的细胞膜中没有纤维素和果胶，D错误。
关于酶的叙述 全面而准确的是A. 酶能降低化学反应的活化能 具有高效性和专一性B. 酶在过高 过低的温度和过酸 过碱的环境中都会永久失活C. 酶的化学本质是蛋白质D. 在温和的条件
