问题补充：
人们非常关注食品安全问题．下列食物不会危害人体健康的是A.变质的粮食和蔬菜B.饮用甲醇制成的白酒C.用纯碱或小苏打作馒头的疏松剂D.用亚硝酸钠（NaNO2）腌渍食品
答案：
C
解析分析：A、变质的食品中含有对人体有害的物质；B、甲醇有毒；C、纯碱或小苏打能反应掉发酵面粉里的乳酸；D、亚硝酸钠对人体有害．
解答：A、变质的粮食和蔬菜会危害人体健康，故A错误；B、甲醇有毒，饮用甲醇制成的白酒会危害人体健康，故B错误；C、用纯碱或小苏打作馒头是利用其与发酵面粉里的乳酸反应生成二氧化碳气体，故C正确；D、用亚硝酸钠腌渍的食品会危害人体健康，故D错误．故选C．
点评：本题主要考查食物与人体健康方面的知识，解答时要充分理解各种食物和与食物有关的物质的性质，只有这样才能判断食品是否对人体有害．
人们非常关注食品安全问题．下列食物不会危害人体健康的是A.变质的粮食和蔬菜B.饮用甲醇制成的白酒C.用纯碱或小苏打作馒头的疏松剂D.用亚硝酸钠（NaNO2）腌渍食品
