单选题下列现象中 叙述正确的是A.用手捏面包 面包体积会缩小 这是因为分子间有间隙B.

问题补充：

单选题下列现象中，叙述正确的是A.用手捏面包，面包体积会缩小，这是因为分子间有间隙B.在一杯热水中放几粒盐，整杯水很快就会变咸，这是食盐分子的扩散现象C.把一块铅和一块金表面磨光后紧压在一起，在常温下放置四五年，结果铅和金就互相渗入而连在一起，这是两种金属分别做布朗运动的结果D.把碳素墨水滴入清水中，稀释后，借助显微镜能够观察到布朗运动现象，这是碳分子无规则运动引起的

答案：

B解析手捏面包，面包体积变小，是说明面包颗粒之间有间隙，而不是分子间有间隙，故A错.B、C都是扩散现象.D中做布朗运动的是碳颗粒（即多个碳分子的集结体）而不是碳分子.