问题补充:
用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是
A. 淀粉
B. 糖元
C. 纤维素
D. 蔗糖
答案:
A. 淀粉
B. 糖元
C. 纤维素
(答案→)D. 蔗糖
解析:淀粉、糖元、纤维素都是葡萄糖脱水缩合的多糖,故水解产物都是葡萄糖,蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖,故D正确。
时间:2023-05-02 14:03:22
用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是
A. 淀粉
B. 糖元
C. 纤维素
D. 蔗糖
A. 淀粉
B. 糖元
C. 纤维素
(答案→)D. 蔗糖
解析:淀粉、糖元、纤维素都是葡萄糖脱水缩合的多糖,故水解产物都是葡萄糖,蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖,故D正确。
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