下列哪种糖水解后 形成两分子相同的单糖A. 淀粉B. 麦芽糖C. 蔗糖D. 糖原

问题补充：

下列哪种糖水解后，形成两分子相同的单糖

A. 淀粉

B. 麦芽糖

C. 蔗糖

D. 糖原

答案：

A. 淀粉

(答案→)B. 麦芽糖

C. 蔗糖

D. 糖原

解析：淀粉和糖原都是由许多葡萄糖缩合成的，水解能形成很多的单糖；1分子的蔗糖能水解为1分子的葡萄糖和1分子的果糖；1分子的麦芽糖能水解为两分子的葡萄糖。