下列食物中 能在口腔内进行初步化学性消化的是AA. 大米饭B. 鸡蛋C. 猪肉D. 蔬菜叶

问题补充：

下列食物中，能在口腔内进行初步化学性消化的是A

A. 大米饭

B. 鸡蛋

C. 猪肉

D. 蔬菜叶

答案：

(答案→)A. 大米饭

B. 鸡蛋

C. 猪肉

D. 蔬菜叶

解析：大米饭的主要营养物质是淀粉，口腔中含有的唾液淀粉酶能够对淀粉进行初步消化；鸡蛋、猪肉的营养物质主要是蛋白质和脂肪，蛋白质的消化起始于胃，脂肪在小肠内开始消化；蔬菜为人类提供的主要营养物质是无机盐和维生素，它们不需要消化即可被人体吸收.故选：A