发霉 变质的剩饭或饲料可以用来喂养家禽家畜…×．

问题补充：

发霉、变质的剩饭或饲料可以用来喂养家禽家畜．…×．

答案：

解析：微生物使得食物发霉、变质、并产生大量的毒素，据此解答．

剩饭或饲料中含丰富的营养物质，适合微生物的生存，使得微生物大量繁殖，导致物质的腐败、变质，此过程中还产生大量的毒素，如果再用来喂养家禽家畜，就会引起动物中毒，影响其生长，甚至死亡．可见题中的叙述是错误的．

故答案为：×